[发明专利]一种紫薯粉丝方便食品的制作方法无效
| 申请号： | 201010603129.3 | 申请日： | 2010-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN102048096A | 公开（公告）日： | 2011-05-11 |
| 发明（设计）人： | 邢小兰;代利清 | 申请（专利权）人： | 邢小兰 |
| 主分类号： | A23L1/217 | 分类号： | A23L1/217 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 723000 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 粉丝 方便 食品 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种紫薯粉丝方便食品的制作方法，该方法包括以下步骤：
A.将紫薯清洗干净，再切片，
B.将经过切片后的紫薯脱水，
C.用烘干设备将脱水后的紫薯烘干，烘干温度在摄氏60度以下，
D.将烘干后的紫薯制成细度为120目以上的淀粉，保持该淀粉的含水量在9％以下，
E.出丝：将上述制成的紫薯淀粉加入温度为摄氏80度左右的水，搅拌均匀，在常温下出丝，所出粉丝直径在0.8-1.2mm，
把出的粉丝在90-110摄氏温度下，迅速进行红外线烘烤，时间5-8分钟，熟化的粉丝成型为定量的丝饼，丝饼的含水量在9-12％之间，
F.将丝饼和调料包放进纸筒里，用封口机密封包装。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于邢小兰，未经邢小兰许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201010603129.3/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种淤泥固化剂及其制备方法
- 下一篇：一种高固体含量干清猪粪的酸化设备及方法
