[发明专利]一种糙米活力餐的制作方法及该方法制作的糙米活力餐

权利要求书

1.一种糙米活力餐的制作方法，其特征在于：其包括以下步骤：

(a)将糙米进行净化处理；

(b)将净化后的糙米经膨化机膨化，膨化温度80～150℃，得膨化糙米；

(c)将膨化糙米经干燥机烘干，烘干温度55～110℃；

(d)将烘干后的膨化糙米粉碎至20～60目，得膨化糙米粉；

(e)将膨化糙米粉与风味调节辅料经磁选装置除去金属异物；

(f)将膨化糙米粉与风味调节辅料在混拌釜中混合均匀，按重量百分比计算，膨化糙米粉13.7～80.55％，风味调节辅料86.3～19.45％，进行包装。

2.根据权利要求1所述的糙米活力餐的制作方法，其特征在于：所述的糙米为籼糙米或者粳糙米；所述步骤(a)中，净化处理采用水选或者为风选或者为人工手选；所述步骤(b)中，膨化温度110～130℃；所述步骤(c)中，烘干温度为100～110℃；所述步骤(d)中，膨化糙米粉粉碎至20目；所述步骤(f)中，经自动包装机采用复合铝箔定量包装。

3.一种糙米活力餐，其特征在于：按照权利要求1或2所述的糙米活力餐的制作方法制作，按重量百分比计算，膨化糙米粉40.6～76.61％，风味调节辅料为奶精10.0～15.0％，精盐3.0～7.0％，麦芽糊精5.0～15.0％，白砂糖1.0～10.0％，番茄粉2.0～5.0％，牛肉粉2.0～5.0％，冷冻干燥菠菜片0.05～0.5％，冷冻干燥胡萝卜粒0.1～1.0％，冷冻干燥牛肉粒0.2～0.5％，番茄香精0.02～0.2％，牛肉香精0.02～0.2％。

4.一种糙米活力餐，其特征在于：按照权利要求1或2所述的糙米活力餐的制作，按重量百分比计算，膨化糙米粉45.5～80.55％，风味调节辅料为奶精10.0～15.0％，精盐1.0～5.0％，麦芽糊精5.0～15.0％，白砂糖1.0～10.0％，鸡肉粉2.0～5.0％，冷冻干燥菠菜片0.1～1.0％，冷冻干燥胡萝卜粒0.1～1.0％，冷冻干燥鸡肉粒0.2～0.5％，鸡肉香精0.05～2.0％。

5.一种糙米活力餐，其特征在于：按照权利要求1或2所述的糙米活力餐的制作，按重量百分比计算，膨化糙米粉13.7～59.8％，风味调节辅料为奶精10.0～15.0％，全脂奶粉5～10％，精盐0.1～0.3％，白砂糖10.0～20.0％，麦片10.0～20.0％，香芋粉5～20％，香芋香精0.1～1.0％。

6.一种糙米活力餐，其特征在于：按照权利要求1或2所述的糙米活力餐的制作，按重量百分比计算，膨化糙米粉23.5～61.8％，风味调节辅料为奶精10.0～15.0％，全脂奶粉5％～10％，精盐0.1％～1.0％，白砂糖10.0％～20％，麦片10.0％～20％，可可粉3-10％，巧克力香精0.1％～0.5％。

7.一种糙米活力餐，其特征在于：按照权利要求1或2所述的糙米活力餐的制作，按重量百分比计算，膨化糙米粉15～67.8％，风味调节辅料为奶精10.0～15.0％，精盐0.1％～1.0％，白砂糖10.0％～30.0％，麦片10.0％～30.0％，椰浆粉2～8％，椰奶香精0.1％～1.0％。

8.一种糙米活力餐，其特征在于：按照权利要求1或2所述的糙米活力餐的制作，按重量百分比计算，膨化糙米粉23.0～69.8％，风味调节辅料为奶精10.0％～15.0％，精盐0.1％～1.0％，白砂糖10.0％～30.0％，豆乳粉10.0％～30.0％，豆奶香精0.1％～1.0％。

9.一种糙米活力餐，其特征在于：按照权利要求1或2所述的糙米活力餐的制作，按重量百分比计算，膨化糙米粉24.0～65.9％，风味调节辅料为奶精10.0％～15.0％，精盐0.1％～1.0％，白砂糖10.0％～20.0％，麦片10.0％～20.0％，核桃粉2.0％～10.0％，薏仁粉2.0％～10.0％。

10.一种糙米活力餐，其特征在于：按照权利要求1或2所述的糙米活力餐的制作，按重量百分比计算，膨化糙米粉33.0～64.8％，风味调节辅料为奶精10.0％～15.0％，精盐0.1％～1.0％，白砂糖10.0％～20.0％，麦片10.0％～20.0％，咖啡粉5.0％～10.0％，咖啡香精0.1％～1.0％。