[发明专利]通便益肺梨膏的配方及制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种健康保健食品配方及制备方法，尤其涉及一种通便益肺梨膏的配方及制备方法。

背景技术

现代生活节奏紧张，社会竞争日益严峻，很多人尤其是年轻人处于学业、事业拼搏期，由于工作竞争上岗、工作学业压力大而精神紧张，常感到口干舌燥，进而容易大便不通，这样很多的有害物质不能排出来，就会引发结肠炎甚至大肠癌等疾病，因此通便宜肺，防止出现大便燥结，要提醒的是，习惯性便秘患者不能滥用泻药。

中医认为肺与大肠相表里，若大肠传导功能正常则肺气宣降；若大肠功能失常，大便秘结，则肺气壅闭，气逆不降，致咳嗽、气喘、胸中憋闷等症加重，故防止便秘，保持肺气宣通十分重要。

麦冬、款冬花、百合、贝母为梨膏基本配方，梨膏是主治阴虚、咳嗽、咽干、口渴、自汗、盗汗等症的食疗保健品。

发明内容

为解决上述问题，提供一种配方简单精到、比例合理、有很强针对功效的通便益肺梨膏的配方及制备方法。

药理作用：麦冬、款冬花、百合、贝母为梨膏基本配方；山楂健胃消食；胖大海主治清热润肺，利咽解毒，润肠通便，用于肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭，头痛目赤；金银花清热解毒，温病发热；制大黄具有泻热通肠，凉血解毒。

通便益肺梨膏的配方：

香梨160 kg、麦冬1.6 kg、款冬花1.2 kg、百合1.6 kg、贝母1.6 kg、山楂1.6 kg、胖大海1.6 kg、金银花1.6 kg、制大黄1.6 kg、冰糖粉32kg。

其制备方法：

1）、中药浸提液制备；

（1）麦冬、款冬花、百合、贝母浸提液的制备：选料洗净，沥干，粉碎，过40目筛，将粉碎后浸泡在三倍重量的净化水中，用夹层锅蒸气加热至80~90℃，热浸lh，用60目滤布过滤得浸提液Ⅰ；在滤渣中加三倍重量的净化水，在同样条件下进行二次浸提，时间4h，滤去残渣得浸提液Ⅱ；将两次浸提液合并，得到浸提液A，留待备用；

（2）山楂、胖大海、金银花、制大黄浸提液的制备：选料洗净，沥干，粉碎，过40目筛，将粉碎后浸泡在三倍重量的净化水中，用夹层锅蒸气加热至80~90℃，热浸lh，用60目滤布过滤得浸提液Ⅰ；在滤渣中加三倍重量的净化水，在同样条件下进行二次浸提，时间4h，滤去残渣得浸提液Ⅱ；将两次浸提液合并，得到浸提液B，留待备用；

2）、梨膏制备；

（1）原料处理，将香梨洗净切成0.3～0.4厘米厚的梨片后再切成细条；

（2）榨汁，将切碎的梨条放在不锈钢锅中，加水煮沸 20分钟使之软化，榨汁，过滤，滤渣用热水浸提1～2次，再榨汁过滤，合并送浓缩；

（3）浓缩，浓缩在不锈钢夹层锅中进行，加入上述中药材浸提液AB和冰糖粉，充分搅拌，促使水分蒸发，防止糖分焦化，当浓缩接近终点时，微火继续浓缩到终点，趁热装罐密封；终点时呈酱红色、膏状，具有中药材的芳香，可溶性固形物68～70％。

本发明的有益效果：该梨膏通便益肺，润咽养肺。

具体实施方式

1）、中药浸提液制备；

（1）麦冬、款冬花、百合、贝母浸提液的制备：将麦冬1.6 kg、款冬花1.2 kg、百合1.6 kg、贝母1.6 kg洗净，沥干，粉碎，过40目筛，将粉碎后浸泡在三倍重量的净化水中，用夹层锅蒸气加热至80~90℃，热浸lh，用60目滤布过滤得浸提液Ⅰ；在滤渣中加三倍重量的净化水，在同样条件下进行二次浸提，时间4h，滤去残渣得浸提液Ⅱ；将两次浸提液合并，得到浸提液A，留待备用；

（2）山楂、胖大海、金银花、制大黄浸提液的制备：将山楂1.6 kg、胖大海1.6 kg、金银花1.6 kg、制大黄1.6 kg洗净，沥干，粉碎，过40目筛，将粉碎后浸泡在三倍重量的净化水中，用夹层锅蒸气加热至80~90℃，热浸lh，用60目滤布过滤得浸提液Ⅰ；在滤渣中加三倍重量的净化水，在同样条件下进行二次浸提，时间4h，滤去残渣得浸提液Ⅱ；将两次浸提液合并，得到浸提液B，留待备用；

2）、梨膏制备；

（1）原料处理，将香梨160 kg洗净切成0.3～0.4厘米厚的梨片后再切成细条；

（2）榨汁，将切碎的梨条放在不锈钢锅中，加水煮沸 20分钟使之软化，榨汁，过滤，滤渣用热水浸提1～2次，再榨汁过滤，合并送浓缩；

（3）浓缩，浓缩在不锈钢夹层锅中进行，加入上述中药材浸提液AB和冰糖粉，充分搅拌，促使水分蒸发，防止糖分焦化，当浓缩接近终点时，微火继续浓缩到终点，趁热装罐密封；终点时呈酱红色、膏状，具有中药材的芳香，可溶性固形物68～70％，制得通便益肺梨膏。