[发明专利]用于食品安全检测的芯片及细菌分析仪

权利要求书

1.一种用于食品安全检测的芯片，其特征在于，包括芯片基底、纳米孔氧化铝层、微流体层，

所述芯片基底与纳米孔氧化铝层之间形成微阵列排布的小室，每个所述小室底部均设有各自独立的平面电极；

所述纳米孔氧化铝层与所述微流体层之间形成有覆盖所述微阵列区域的微流体室，所述微流体层表面开有用于进样的进口和出样的出口；

所述纳米孔氧化铝层在位于其与所述微流体层之间的表面上依次形成有TPM自组装单分子层和带有微阵列模块的PEG层，所述微阵列模块处为与TPM自组装单分子层共价结合的细菌抗体。

2.根据权利要求1所述的用于食品安全检测的芯片，其特征在于，所述芯片基底从下至上依次包括载物层、平面电极层、绝缘结合层、硅层和氮化硅层，所述绝缘结合层、硅层和氮化硅层形成有上下贯通的微阵列排布的所述小室，所述平面电极层突出于所述小室底部以形成所述各自独立的平面电极。

3.根据权利要求2所述的用于食品安全检测的芯片，其特征在于，所述载物层为载物玻片，所述平面电极层为平面金电极层，所述绝缘结合层为PSG层。

4.根据权利要求1所述的用于食品安全检测的芯片，其特征在于，所述微流体室的侧壁上设有电极导线。

5.根据权利要求4所述的用于食品安全检测的芯片，其特征在于，所述电极导线为铂导线。

6.根据权利要求1所述的用于食品安全检测的芯片，其特征在于，所述平面电极为平面金电极，所述微流体层为PDMS层。

7.根据权利要求1所述的用于食品安全检测的芯片，其特征在于，所述细菌抗体为同一种细菌的抗体或不同种细菌的抗体。

8.根据权利要求7所述的用于食品安全检测的芯片，其特征在于，所述细菌抗体为大肠杆菌O157:H7、鲑鱼肾杆菌、葡萄球菌、肠炎沙门氏菌的抗体。

9.一种用于食品安全检测的细菌分析仪，其特征在于，包括阻抗分析单元、显示单元和权利要求1～8任一所述的用于食品安全检测的芯片，所述阻抗分析单元与所述芯片间形成回路测试阻抗变化并将阻抗变化结果转换成细菌浓度送到显示单元中显示。