[发明专利]保鲜蔬菜箱

说明书

一、技术领域

本发明涉及一种保鲜蔬菜箱，尤其是一种用于厨房、饭店、餐厅、食堂等，防止蔬菜、饭类或其他食物发生变质、发霉发臭、导致无法食用的储菜箱。

二、背景技术

随着社会的发展，越来越多的家庭人口数量减少，人均生活水平提高，饭量减小，再加上各种零食、水果等食物的摄入，导致了人们对于主食摄入量的减少，饭菜等食物越剩越多，而放置久的饭菜会变质，难以继续食用，造成了很大的浪费。这种情况下，如何更有效的储藏这些菜肴，避免浪费，这需要有好的放置饭菜等食物的储菜箱。

目前，市场上所拥有的菜罩，只是简单的将菜放置在菜罩下面，防止灰尘飞入、蚊蝇叮咬，有一定的防止饭菜等被蚊蝇污染的作用，而没有使饭菜等保鲜、不变质的功能，这样的菜罩起不到保鲜的效果，仍然会造成食物的浪费，虽然冰箱也能起到饭菜保鲜但需要用电。

三、发明内容

本发明的目的就是要解决上述现有菜罩的不足，提供一种能保鲜饭菜或其他食物的装置，它能有效防止饭菜或其他食物变质、发霉发臭，并能使饭菜或其他食物继续保持原有的新鲜，供人们继续食用。

本发明的目的是采用如下方案实现的：一种保鲜蔬菜箱，它包括箱体、带把手箱门和积水盘，其特点是：所述箱体和箱门内均有一个空腔，箱门合上后两个空腔共同形成一个储菜室，储菜室内设有托盘，箱体后壁上装可以产生光氢离子的光氢离子发生器，在箱体前壁上装限位开关和时间控制器；在底盘内有一个前端开排水孔且盘面向孔倾斜的积水盘，在排水孔下有一个插装在底盘上的接水盒。

上述托盘设置在储菜室内，是放置蔬菜或其他需要保鲜的食物的地方。当食物剩余时，将食物装在盘子里或者其他碟子里，放置在托盘上。

上述时间控制器用来控制储菜室内光氢离子发生器的工作时间；限位开关是与时间控制器串连的，均装在箱体前壁，即箱体与箱门重合的壁面；上述光氢离子发生器是由限位开关和时间控制器共同控制工作的。

当箱门关闭时，限位开关闭合连通，同时时间控制器启动，触发光氢离子发生器启动工作，产生光氢离子对放置在储菜室内托盘上的饭菜进行杀菌。设定时间如五分钟后，时间控制器自动关闭，光氢离子发生器也随之停止工作；当箱门打开时，限位开关断开，光氢离子发生器便不会工作，保证操作人员的人身安全。

在底盘内积水盘上面有一个水平搁架，它是一块方框，使电器能平稳地放在上面，而产生的水珠可以滴入积水盘上。

上述可以产生光氢离子的光氢离子发生器，可以根据里面放置的东西的需要而设置不同的发生器，比如上述光氢离子发生器还可以是臭氧发生器、紫外线发生器、超声波发生器等，不同的食品可以用装有不同发生器的保鲜蔬菜箱来保鲜储存。

本发明采用上述方案的有益效果是：在厨房、食堂、饭店、餐厅等地方使用本装置后，可以有效的防止蔬菜或其他需要保鲜的食物在一定的时间内发生变质、发霉发臭，导致无法继续食用，造成食物浪费的不利情形，且保鲜蔬菜箱还具有储物、防止蚊蝇叮咬、防止灰尘吸附、防止食物被污染等功能。

四、附图说明

图1是本发明保鲜蔬菜箱的立体结构图；

图2是本发明保鲜蔬菜箱展开后的立体结构图；

图3是本发明保鲜蔬菜箱展开后的正面视图；

对各幅附图中的标号说明如下：

1-把手；2-积水盘；3-箱体；3a-时间控制器；3b-限位开关；4-光氢离子发生器；5-托盘；6-底盘；6a-排水孔；7-箱门；8-储菜室。

五、具体实施方式

下面结合附图对本发明保鲜蔬菜箱的具体实施方式作详细描述。

如图1、2、3中所示，为本发明保鲜蔬菜箱结构图，它包括箱体3、带把手1箱门7和积水盘2，所述箱体3和箱门7内均有一个空腔，箱门7合上后两个空腔共同形成一个储菜室8，储菜室8内设有托盘5，箱体3后壁上装可以产生光氢离子的光氢离子发生器4，在箱体3前壁上装限位开关3b和时间控制器3a；在底盘6内有一个前端开排水孔6a且盘面向孔倾斜的积水盘2，在排水孔6a下有一个插装在底盘6上的接水盒。

如图2、3中所示，托盘5设置在储菜室8内，是放置蔬菜或其他需要保鲜的食物的地方。当食物剩余时，将食物装在盘子里或者其他碟子里，放置在托盘5上。

如图3中所示，时间控制器3a用来控制储菜室8内光氢离子发生器4的工作时间；限位开关3b是与时间控制器3a串连的，均装在箱体3前壁，即箱体3与箱门7重合的壁面；上述光氢离子发生器4是由限位开关3b和时间控制器3a共同控制工作的。