[发明专利]一种用于融化巧克力的装置无效
申请号: | 201010622819.3 | 申请日: | 2010-12-29 |
公开(公告)号: | CN102138613A | 公开(公告)日: | 2011-08-03 |
发明(设计)人: | 刘志刚 | 申请(专利权)人: | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
主分类号: | A23G1/04 | 分类号: | A23G1/04;A23G9/22 |
代理公司: | 北京法思腾知识产权代理有限公司 11318 | 代理人: | 杨小蓉;高宇 |
地址: | 010110 内蒙古自*** | 国省代码: | 内蒙古;15 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 用于 融化 巧克力 装置 | ||
1.一种用于融化巧克力的装置,其特征在于,该装置包括一具有夹层的化油锅、一热水罐(1)和一冷水罐(3),
所述的热水罐(1)通过热水管路(2)连通化油锅的夹层并形成回路,所述的冷水罐(3)通过冷水管路(4)连通化油锅的夹层并形成回路。
2.根据权利要求1所述的用于融化巧克力的装置,其特征在于,所述的热水管路(2)上设有热水泵(5)。
3.根据权利要求1所述的用于融化巧克力的装置,其特征在于,所述的冷水管路(4)上设有冷水泵(6)。
4.根据权利要求1所述的用于融化巧克力的装置,其特征在于,所述的热水罐(1)的顶部设有蒸汽管(7)。
5.根据权利要求1所述的用于融化巧克力的装置,其特征在于,所述的冷水罐(3)和化油锅之间设有一板式换热器(8),该板式换热器(8)连通冰水系统作为冷媒。
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