[发明专利]抗氧化剂的制造方法无效
| 申请号： | 201010624758.4 | 申请日： | 2010-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN102533686A | 公开（公告）日： | 2012-07-04 |
| 发明（设计）人： | 孔凡旗 | 申请（专利权）人： | 花王株式会社 |
| 主分类号： | C12N9/08 | 分类号： | C12N9/08;A23L1/305;A61K8/99;A61K36/068;A61K38/44;A61Q1/06;A61Q1/12;A61Q19/00;A61Q19/08;A61Q19/10;A61P17/18;A61P39/06;C12R1/72 |
| 代理公司： | 北京尚诚知识产权代理有限公司 11322 | 代理人： | 龙淳 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 抗氧化剂 制造 方法 | ||
1.一种抗氧化剂的制造方法，其中，
在含有豆渣的培养基中培养假丝酵母属(Candida)的微生物，从其上清液中得到抗氧化剂。
2.如权利要求1所述的抗氧化剂的制造方法，其中，
所述假丝酵母属(Candida)的微生物是诞沫假丝酵母(Candida zeylanoides)、近平滑假丝酵母(Candidaparapsilosis)或热带假丝酵母(Candida metapsilosis)。
3.如权利要求1所述的抗氧化剂的制造方法，其中，
所述培养基中所述豆渣的含量为5～15w/v％。
4.如权利要求1所述的抗氧化剂的制造方法，其中，
所述培养基中所述豆渣的含量为8～12w/v％。
5.如权利要求1所述的抗氧化剂的制造方法，其中，
所述培养基中所述豆渣的含量为10w/v％。
6.如权利要求1所述的抗氧化剂的制造方法，其中，
所述培养温度为27～35℃。
7.如权利要求1所述的抗氧化剂的制造方法，其中，
所述培养时间为1～7天。
8.如权利要求1所述的抗氧化剂的制造方法，其中，
将通过所述培养获得的培养液进行离心，从而得到所述上清液作为抗氧化剂。
9.根据权利要求1～8中任意一项所述的抗氧化剂的制造方法得到的具有高SOD活性的抗氧化剂。
10.如权利要求9所述的抗氧化剂，其中，
所述抗氧化剂的SOD活性为75～120％。
11.如权利要求9所述的抗氧化剂，其中，
所述抗氧化剂的SOD活性为75％以上且小于100％。
12.如权利要求9所述的抗氧化剂，其中，
所述抗氧化剂的SOD活性为100～120％。
13.豆渣发酵提取物作为抗氧化剂的用途，其中，
所述豆渣发酵提取物是在含有豆渣的培养基中培养假丝酵母属(Candida)的微生物得到的。
14.豆渣发酵提取物在制造抗氧化剂中的用途，其中，
所述豆渣发酵提取物是在含有豆渣的培养基中培养假丝酵母属(Candida)的微生物得到的。
15.如权利要求13或14所述的用途，其中，
所述假丝酵母属(Candida)的微生物是诞沫假丝酵母(Candida zeylanoides)、近平滑假丝酵母(Candidaparapsilosis)或热带假丝酵母(Candida metapsilosis)。
16.一种食品，其特征在于，
配合有如权利要求9～12中任意一项所述的抗氧化剂。
17.一种化妆品，其特征在于，
配合有如权利要求9～12中任意一项所述的抗氧化剂。
18.一种医药品，其特征在于，
配合有如权利要求9～12中任意一项所述的抗氧化剂。
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