[实用新型]一种烤排

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烤排，尤其是用于烧烤炉上的烤排。

背景技术

众所周知，烧烤炉包括管炉头以及设置在管炉头上方的烤排，使用时点燃管炉头对放置在烤排上的食物进行烧烤，然而现有的烤排一般为间隔排布的多根金属管，食物在烧烤时产生的油会从烤排金属管的间隙中滴漏到管炉头上，或引发突然性火光，或污染管炉头。因此，人们会在管炉头与烤排之间设置炉头盖板，以避免食物烧烤产生的油滴到管炉头上。然而炉头盖板的使用会使烤排的烧烤区域热量分布不均匀，影响烧烤效果。另外烤排一般是圆钢管通过焊接而成，受热时，会因为受热膨胀而发生变形，影响使用。而且传统烤排不能将受热区域分成高温区和低温区，以利用不同的温度实现最佳的烧烤效果，比如低温区烧烤熟食，高温区烧烤生食。

实用新型内容

本实用新型解决上述难题，提供一种成本低，烧烤时不易变形，烧烤区温度分布均匀的烤排。

本实用新型的技术方案是提供一种烤排，其特征在于：其包括多个相互平行的横截面为Z型的纵长的角板，所述多个角板的前部和后部分别通过横向前固定板和后固定板连接。

优选的，所述Z形角板以其中一个V形拐点为支点与所述前后固定板连接，所述Z形角板的另一个V形拐点形成在长度方向上倾斜的V形沟。

优选的，其所述Z形角板支点的两端设置有向外延伸的搭钩，所述搭钩分别与所述前固定板和后固定板连接。

优选的，其两侧最外边角板的两端分别与所述前固定板和所述后固定板固定连接，其他中间位置的角板两端分别与所述前固定板和所述后固定板活动连接。

优选的，所述前固定板和后固定板分别包括上下横梁，最外边角板的两端搭钩分别与前固定板及后固定板的上下横梁焊接，其他中间角板两端的搭钩活动搭接在所述前固定板和后固定板的上下横梁之间。

优选的，所述前固定板和后固定板的横截面为∏形，其靠近角板的内侧竖直边开设有横向长槽，所述角板的搭钩搭接在所述横向长槽中。

本实用新型的烤排，采用Z型的角板，因此不需要炉头盖板，节省了成本，而且提高了受热的均匀性，烧烤效果好。由于本实用新型烤排的角板活动连接，安装简单，不易变形。

附图说明

图1是本实用新型的烤排的结构示意图；

图2是图1所示本实用新型的烤排的A-A剖视图；

图3是图1所示本实用新型的烤排的左视图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步详细的描述。

如图1所示，本实用新型的烤排，包括多个相互平行的纵长的Z形角板1，角板1的两端通过前固定板4和后固定板5连接。Z形角板1右侧为第一搭接板2，左侧为第二搭接板3，Z形角板1之间通过第一搭接板2和第二搭接板3相互连接，也即第一角板1的第二搭接板3搭接在第二角板1的第一搭接板2上，第二角板1的第二搭接板3搭接在第三角板1的第一搭接板2上如图2所示，以此类推。角板1前部连接有横截面为∏形的前固定板4，后部连接有横截面为∏形后固定板5。前固定板4和后固定板5内侧靠近角板的竖直边开设有横向长槽，Z形角板1以其中一个V形拐点为支点，支点的两端设置有向外延伸的搭钩6分别搭接在前后固定板4和5的横向长槽中，Z形角板的另一个V形拐点形成在长度方向上倾斜的V形沟，以便其收集到的油从一端流出，如图3所示。最外侧角板1两端的搭钩分别与前固定板4和后固定板5固定连接，比如焊接连接，其他中间位置的角板1两端的搭钩活动搭接在前固定板4和后固定板5的横向长槽中。

本实用新型的烤排在使用时，由于中间的角板与前后固定板是活动连接，角板之间镶嵌连接，因此不会发生热膨胀变形。另外，食物烧烤时滴下的油滴落在V形沟中，避免了其直径滴在炉头上，所以不需要使用炉头盖板，而且由于本实用新型烤排的角板的V形沟倾斜设需要使用炉头盖板，而且由于本实用新型烤排的角板的V形沟倾斜设置，可使得油沿V形沟的倾斜角度流下，便于收集，同时这种烤排的V形沟倾斜设置，使其距离炉头的远近均匀变化，因此烤排的温度均匀变化，能区分出高温区和低温区，便于烧烤时将不同食物放置在不同的温度区烧烤，实现最佳烧烤效果。

以上实施例仅为本实用新型其中的一种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。