[实用新型]自动触摸点餐多媒体系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及餐饮服务领域，具体的说是涉及一种自动触摸点餐多媒体系统。

背景技术

目前的餐饮行业点菜方式主要有两种：服务员到台点菜和宾客前台排队点菜。前者主要应用于酒楼、餐馆等，后者主要应用于快速餐饮服务。服务员到台点菜是传统的点菜模式，目前在市场上还是较为普遍，但是这种点菜模式存在的弊端也显而易见：人工传递浪费时间，效率低下，直接影响了翻台率；经营大规模菜品时单据多、信息量大，而分单、传菜等环节经过的人越多越容易出问题，因而影响了服务质量；同时由于人工介入致使流程复杂，财务无法保证有效的监督管理机制等。宾客前台排队点菜是由快餐服务兴起而产生的一种点菜模式，目前行业中大多数快餐服务都采用这种点菜模式，但是这种点菜模式也存在着一定的弊端：需要置留一定的空间容纳宾客排队等待，造成经营面积缩小；用餐高峰时段若宾客排队等候时间过长，导致服务满意度下降，宾客流失；宾客如果要增加菜品，需要重新排队点菜，造成宾客用餐时间过长和餐厅运营成本的提升等。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中的缺陷，提供一种人工介入程度小、数据管理科学、流程简单、效率高、可节省空间和运营成本的自动触摸点餐多媒体系统。

本实用新型的目的是通过以下方案来实现的：一种自动触摸点餐多媒体系统，它包括通过局域网络通信连接的中心服务器、前台管理计算机、前台打印机、配餐打印机和数据通信管理软件，其特征在于：中心服务器通过有线或无线网络与若干台客户端触摸屏计算机通信连接；所述中心服务器中贮存着动态更新的数据库，该数据库包括食谱数据、广告数据和客户点餐信息；所述的数据通信管理软件包括安装在中心服务器上的服务器端软件、安装在客户端计算机上的客户端软件、安装在前台管理计算机上餐饮统计结算软件。

所述的客户端触摸屏计算机通过交换机、路由器和防火墙与Internet网络连接。

所述的客户端软件包括菜谱显示模块、订单添加修改模块、广告显示模块和频道切换模块。

本实用新型的优点在于：1、本实用新型自动触摸点餐多媒体系统利用先进的计算机通讯技术，把点菜过程的人工介入减少到最小，优化服务流程和送餐路径，提高服务效率和服务质量，增加翻台率，并缩减人工开支，以增加经济效益利用先进的计算机系统；2、由于采用了自助触摸点菜模式，餐厅可以将宾客等待区域改为宾客用餐区，降低了运营成本，而且免去了宾客排队等待的时间，提高了服务质量；3、结合现代计算机技术，作为一个多媒体的展示平台，可以内嵌广告、游戏、网上购物等内容频道，作为其在点餐功能之外的增值服务，也就是整合了餐饮传统行业，媒体广告和互联网络于一体，宾客在用餐之余还可以上网浏览网页，享受不一样的用餐体验。4、餐厅可以通过多媒体平台，向植入平台的第三方内容服务商获取一定的商业利益，从而提高整个系统的经济效益；5、本实用新型可以克服人工弊端，提供科学数据管理，系统内有营业数据自动统计功能；自动设置服务内容和供应情况，刷新各种促销手段；数据通过后台分析，起到总部远程巡店和经理辅助决策功能。6、通过系统对接，实现数据同步共享，然后以数据库梳化公司内外运营流程和向上向下优化供应链条，建立一个快速餐饮数字运营平台，全面满足宾客的共性和个性餐饮需求。

附图说明

图1为本实用新型自动触摸点餐多媒体系统网络连接示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步说明。

如图1所示，每一个餐厅划分为前台服务区、制餐区和宾客用餐区。使用DSL或LAN宽带上网，结合内部无线局域网，构建整个系统的网络基础。在前台服务区部署中心服务器、前台管理计算机和前台打印机，中心服务器是本系统的服务中心它主要用于中心数据库存储和应用，实行帐号管理，菜单管理等服务功能；前台管理计算机和前台打印机主要用于进行前台收银动态管理和消费清单打印；制餐区根据业务量部署一台打印机，用于自动传单功能。宾客用餐区则采用无线局域网络覆盖，部署12台触摸屏计算机，根据用餐区面积大小而定，每张餐桌摆放一台触摸屏计算机，用餐时段用于触摸点菜服务，非用餐高峰时段则提供宾客免费上网服务。所述中心服务器通过无线网络与12台客户端触摸屏计算机通信连接；所述中心服务器中贮存着动态更新的数据库，该数据库包括食谱数据、广告数据和客户点餐信息；所述的数据通信管理软件包括安装在中心服务器上的服务器端软件、安装在客户端计算机上的客户端软件、安装在前台管理计算机上餐饮统计结算软件。所述客户端触摸屏计算机通过交换机、路由器和防火墙与Internet网络连接。客户端软件包括菜谱显示模块、订单添加修改模块、广告显示模块和频道切换模块。