[实用新型]牛奶掺硼酸盐快速检测试纸

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种检测试纸，特别是一种用以检测牛奶中硼酸盐物质的牛奶掺硼酸盐快速检测试纸。

背景技术

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质等营养成分，是一类营养丰富的大众化食品。近年来，随着人民生活水平的不断提高，对牛奶的需求量日益增多，有些地方甚至出现鲜牛奶供不应求的局面。在这种情况下，有些不法商贩为了谋取暴利，向牛奶中掺入了许多有害物质，极大地损害了消费者的利益。

牛奶在贮藏、运输过程中、如果保鲜方法不当或没有冷藏设施，乳中微生物会大量繁殖，使乳酸败，因此，一些经营者为抑制乳中微生物的繁殖，防止乳细菌数超标，以及防止乳的酸败，常在乳中掺入防腐剂。

防腐剂是一种能够抑制乳及乳制品中微生物生长和繁殖的化学物质。但是，防腐剂多数具有一定毒性，掺入防腐剂对人有一定危害，掺硼酸盐能破坏维生素C；硼酸及其盐类的杀菌力较弱，使用量较大，但过多的使用容易中毒，少量长期食用对肾脏有损伤，也影响食欲和消化。因此，除被检乳的采样外，正常乳中是不允许加入防腐剂的。由于向乳中掺入防腐剂，极大地损害了消费者的经济利益，也严重地威胁着消费者的健康。因此，对牛奶中掺防腐剂的检验，已成为牛奶质量检验的重要内容。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种牛奶掺硼酸盐快速检测试纸，其结构简单，易于生产制造，造价低廉，能够快速有效地检测出牛奶中是否含有硼酸盐物质，使用方便。

本实用新型的目的是这样实现的：一种牛奶掺硼酸盐快速检测试纸，包括试纸本体，在试纸本体一侧的上面和/或下面上分别设置着姜黄素检测层。

本实用新型使用时，将其浸入被检奶液中，沾取奶液，并立即取出观察试纸的颜色变化。正常乳试纸条不变色，用氨气熏蒸以后试纸变红，用浓盐酸熏蒸后又显黄色。掺硼酸或硼砂乳，姜黄试纸显示红色，用氨气熏蒸以后试纸变为绿色，再用浓盐酸熏蒸后又显黄色。因为乳经酸化后，硼酸或硼砂与姜黄素层发生呈色反应，使试纸变为橘红色。因此我们可以很快检出加入硼酸盐的奶样。

本实用新型结构简单，易于生产制造，造价低廉，能够快速有效地检测出牛奶中是否含有硼酸盐物质，使用方便。

附图说明

下面将结合附图对本实用新型作进一步说明。

图1为本实用新型的俯视结构示意图；

图2为本实用新型的主视结构示意图；

图3为本实用新型另一种实施例的俯视结构示意图。

具体实施方式

一种牛奶掺硼酸盐快速检测试纸，如图1、图2所示，包括试纸本体1，在试纸本体1一侧的上面和/或下面上分别设置着姜黄素检测层2。

试纸本体1的长度为5cm，试纸本体1的宽度为1cm。

所说的试纸本体1为由定性滤纸构成。

如图3所示，远离检测层2的试纸本体1另一端两侧外缘呈弧形或矩形，该端构成握持端，在握持端的上、下表面上分别均布设置着凹坑或凸起或条纹，方便使用者。

本实用新型试纸本体1可以制作成各种形状使用。

正常乳，姜黄试纸不变色(即仍显黄色)，用氨气熏蒸以后试纸变红，用浓盐酸熏蒸后又显黄色。

掺硼酸或硼砂乳，姜黄试纸显示红色，用氨气熏蒸以后试纸变为绿色，再用浓盐酸熏蒸后又显黄色。(见下表)

奶中掺硼时奶样颜色与判断结果对照表