[实用新型]蒸饮压力锅

说明书

技术领域

本新型涉及一种家用饮具，具体地说是一种蒸饮压力锅。

背景技术

高压锅是一种常用饮具，人们利用高压锅的压力提高水的沸点，来达到快速烹制食物，主要用于煮饭，炖汤和煮菜。但目前日常生活中所用高压锅，锅内都必须有相对充足水量来保证烹制和传热，但存在缺点的是：除了部分食物需要直接与水相融合烹制外，对一些会影响美味且不必直接与水融合的食物，这时高压锅就无能为力烹制出美味食物。目前有些传统高压锅内置放有支架，或是在锅内置放带有通气孔的蒸物板，将需蒸制的食物放于支架或蒸物板上，它的不足之处是：占用锅内空间用于放水量占用空间放置蒸煮容器或水量过少易烧焦食物，使用又不方便及不卫生。开发一种多用烹制食物，节约能源的饮具，是须应日常生活的需求。

发明内容

本新型的目的是克服上述技术不足、提供一种保温、快速、节能、安全、卫生、方便的新型蒸饮压力锅。

为了解决上述技术问题，本新型采取了下述技术方案：

本新型包括主锅体，主锅体上端连接可选择加层锅体及锅盖，主锅体底部连接蒸热盘，主锅体外壳又连接有蓄水胆和手柄。所述蓄水胆由一处供水管连接至蒸热盘一端。蒸热盘目的是通过外加热源把水煮开并产生蒸气。蒸热盘一端又连接一处输气管和防溢盒并且又连接至主锅体内。

根据所述蒸热盘，特征是：由一凹圆形槽的金属盘内底面放置金属肋片传热块，金属肋片传热块是由若干肋片排列而成或若干金属块排列而成，选择金属肋片或金属块都留有空隙，以利水的充分接触，凹圆形槽和肋片传热块是紧密粘连至主锅体底壳，这就形成蒸热盘。蒸热盘一端连接至供水管，一端连接至输气管，凹圆形蒸热盘外底面外加装一处圆型状易导磁的金属板，目的是适用于电磁炉的实用加热。

根据所述加层锅体，其底部边缘是一圈外卡扣，上端是一圈内卡扣并且与锅盖的外卡扣相适配，加层锅体的底分成内层和下层，下层锅底是和主锅体合成一体空间，加层锅体的内层锅体是独立体，内层锅体上端靠近内卡扣位置又有一处气孔并连接导气管，同时导气管又连接到下端靠近内层锅底外卡扣一处出气口，这就形成主锅体内蒸气通过导气管连接至加层锅体内，加层锅体可以是一层或者两层以上组合，每层的结构都相同。

所述蓄水胆，是由独立体蓄水胆外挂于主锅体外壳上，其形状包括环绕圆形主锅体外壳成圆圈体状，或者选择不同的形状体亦可，储水胆进水口是设计于主锅体手柄下半部靠近主锅体外壳上，进水口设计成漏斗状的进水斗主要是方便装水，手柄的上半部与进水斗外圈相应位置上安放密封圈，通过关闭上半部手柄同时也关闭进水斗口；储水胆下端是一供水管连接至蒸热盘上。

上述蒸热盘一端是接连输气管，输气管连接至主锅体上端接近内卡扣位置的气孔上，输气管上段又设有一处防溢盒，防溢盒是内空圆柱体状，内置栅网状的防溢网，目的是防止开水产生水泡会溢流到主锅体内。

所述的锅盖包括安装有压力阀，安全阀，安全阀和压力阀都属于低压设计能保持锅体内适当的压力。

由于采用以上技术，本新型具有以下有益效果：蒸饮食物速度快，采用蒸热盘技术应用目的是利用小空间的空隙烧煮可以在很短时间内把水烧开，并且产生热量蒸煮食物；采用蒸热盘技术的肋片传热块对热源传热可以更加充分更直接利用热能，并且可以在无水的情况下可以继续对主锅体加热。当然，对一些会影响美味且不必直接与水融合的食物，本新型可以直接烹制出美味食物，本新型不需像传统高压锅内必须有一定水量来蒸煮，很浪费时间和资源，本新型不必在锅内放置脚支架或蒸物板，直接可以把食物放于锅体内能充分利用空间又卫生，结合加层锅体应用能增加更多食物烹煮。当然对于安全性能、本新型所采用的安全阀和压力阀都属于低压设计、所以锅体内不会有大压力、因此安全。

附图说明

图1为本新型蒸饮压力锅主体结构图；

图2为本新型蒸饮压力锅主体正面示意图。

图中1-蒸热盘，2-肋片传热块，3-供水管，4-蓄水胆，5-进水斗，6-手柄，7-加层锅体，8-密封圈，9-锅盖，10-防漏槽，11-压力阀，12-卡扣，13-导气管，14-防溢盒，15-输气管，16-主锅体，17-主锅底，18-防溢网，19-安全阀。

具体实施方式

图1图2附图中实施方式是：主锅体(16)上端连接可选择加层锅体(7)及锅盖(9)，主锅体(16)底部连接蒸热盘(1)，主锅体(16)外壳又连接有蓄水胆(4)和手柄(6)。所述蓄水胆(4)由一处供水管(3)连接至蒸热盘(1)一端，蒸热盘(1)目的是通过外加热源把水煮开并产生蒸气。蒸热盘(1)一端又连接一处输气管(15)和防溢盒(14)并且又连接至主锅体内(16)。