[实用新型]均温式饮料冲煮装置

说明书

技术领域

本实用新型是关于一种饮料冲煮装置，属于机械领域，特别是指一种可供制备不同种类饮料的均温式饮料冲煮装置。

背景技术

饮料冲煮装置被运用于制备咖啡、茶品或其它饮品。如图7所示的现有饮料冲煮装置，主要是利用一供水泵浦80供应外界水源至一锅炉81内，该锅炉81设有一加热器82及一温度侦测器83，用于将该锅炉81内的储水加热至一设定温度范围内；进行饮料萃取程序时，控制一冲煮电磁阀84开启，使该锅炉81内的热水经一出水管85及一洒水头86，洒入一预置有饮品材料的饮料过滤筒87内，浸出的饮料最后流入至一储存桶88内储存。

上述现有饮料冲煮装置将锅炉81内的热水直接供应至洒水头86出水，连续使用热水时，热水温度随冲煮时间而递减，当温度侦测器83侦测锅炉81内水温低于设定值时，再行启动加热器82加热；因此，在进行饮料冲煮程序的连续出水过程中，热水温度呈现出递减后陡增再递减的变化曲线，无法保持于均温状态，将影响饮料的冲煮质量，难以冲煮出最佳风味的饮料制品，此为现有饮料冲煮装置的最大技术问题。

现有饮料冲煮装置尚存在有下列待解决的技术问题：

1.由于该现有饮料冲煮装置的热水出水温度仅在一狭窄的温度范围内，且不同种类的饮料的最佳冲煮温度并不相同，因此现有饮料冲煮装置一般仅供冲煮单一种类的饮料，对于有冲煮不同种类饮料(例如咖啡及茶品)需求的使用者，造成极大的不便；

2.为配合饮料的冲煮温度，该锅炉81内储水的加热温度范围较小，仅能略高于饮料冲煮温度；当连续出水时，经常发生储水温度低于冲煮温度的情形，此时即需等待加热器82将储水加热至略高于冲煮温度，才能恢复饮料冲煮程序，致使现有饮料冲煮装置的工作效率不佳；

3.进行冲煮时，热水是由该洒水头86的多个出水孔，以水流方式洒出，致使放置于该饮料过滤筒87内的饮品材料难以均匀地与热水接触，导致饮料的冲煮质量因受水不均而变差；以及

4.进行冲煮时，是以出水时间计算出水量，不但难以精确计算完成冲煮后的饮料容积，而且因饮料容积不固定的因素，相对影响饮料的冲煮质量。

实用新型内容

本实用新型的目的即在于提供一种均温式饮料冲煮装置，该装置在进行饮料冲煮程序时，预先使水温高于冲煮温度的热水与冷水混合成一设定温度值的供应水流，再以该保持于均温状态的供应水流冲煮饮料，而能有效提升饮料的冲煮质量，用于冲煮出最佳风味的饮料制品。

本实用新型的次一目的是在于提供一种均温式饮料冲煮装置，该装置还包括有一冷水流量调整装置，该冷水流量调整装置能在单位时间内供应不同流量的冷水，并与该固定流量的热水混合成不同温度的供应水流，用以冲煮不同种类的饮料。

本实用新型的另一目的是在于提供一种均温式饮料冲煮装置，该装置能使用低功率加热器预先将储水加热至远高于饮料冲煮温度的高热值储水，该高热值储水再与冷水混合成适当冲煮温度的均温供应水流，可以较小的锅炉容积提供更多的适温热水，提高饮料冲煮装置的整体工作效率。

本实用新型的又一目的是在于提供一种均温式饮料冲煮装置，该装置还包括有一出水喷雾器，该出水喷雾器将该均温供应水流以雾化方式均匀喷出，使饮品材料均匀地与热水接触，有效提升饮料的冲煮质量。

本实用新型的再一目的是在于提供一种均温式饮料冲煮装置，该装置还包括有一出水流量计，不但可以精确控制完成冲煮后的饮料容积，更可相对提高饮料的冲煮品质。

本实用新型的又一目的是在于提供一种均温式饮料冲煮装置，该装置的锅炉上设有分别位于高位及低位的至少二个加热器及其温度侦测器，可以同时或分别对锅炉内的储水进行加热，用于提高锅炉内储水的均温效果。

可达成上述实用新型目的的均温式饮料冲煮装置，包括有：一用以接收及储存外界水源的锅炉；至少一个加热器，用于对该锅炉内的储水进行加热；至少一个温度侦测器，用以测知该锅炉内的储水温度并控制该加热器的启闭，使该锅炉内的储水保持于一设定温度范围内；一供输送该锅炉内储水的热水输送管；一供输送外界冷水的冷水输送管；一混合槽体，用于接收该冷水输送管及热水输送管所分别输送的冷水及热水，并将该冷水及热水混合成一适当温度的均温水流；一连接至该混合槽体并可接收该均温水流的出水管；以及一设于该出水管上的出水控制阀，该出水控制阀被开启时，该均温水流经由该出水管流出，用于进行饮料冲煮程序。

在一优选实施例中，该均温式饮料冲煮装置还包括有一与该冷水输送管相互连接的冷水流量调整装置，用于调整该冷水的流量。