[实用新型]一种电压力锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房烹饪器具，具体地说，涉及电压力锅，尤其是具有搅拌混合功能的电压力锅。

背景技术

随着电压力锅的普及应用，消费者对电压力锅功能具有新的要求。希望在电压锅原有的功能基础上，增加搅拌和打碎功能，主要是用来炒菜时搅拌，做面包和蛋糕前把面粉搅拌混合均匀，可以使食品成为糊状，以满足消费者的需求。在现有技术中，中国专利号：200820002115.4，实用新型名称《带搅拌器的电压力锅》。该技术方案是在锅盖底部设有电机，电机转轴下端固定连接有搅拌刀片。工作时，电机驱动转轴带动刀片对食物进行打碎和搅拌，从而得到糊状食品。该技术方案虽然实现了搅拌和打碎功能，但还存在的以下不足：1、由于电机设置在锅盖内，使得锅盖体积增大，重量重，形成“头重”的状态，操作不便。2、在使用中，锅盖是经常需要打开和扣上，打开时，是需要连带电机转轴和刀片一同拿出，打开和扣上锅盖不方便，锅盖加上电机转轴和刀片放在厨具上占据空间。3、还由于电机转轴和刀片浸入在食物内，打开锅盖时会使电机转轴和刀片连汤带饭一同带出，饭汤滴落在橱柜上，造成浪费和不卫生。4、电机转轴从上向下设置，刀片悬臂设置在锅内，电机转轴和刀片所产生的阻力作用在锅盖上，造成锅盖不稳定，严重时，会使锅体歪斜、倒溢或泄气，长而久之，还会造成电机转轴与锅盖的结合部位磨损。5、采用高转速电机，大约10000-20000转/分，转速过高，易形成部分饭汤溢在锅盖内面，造成浪费。

发明内容

本实用新型提供了一种电压力锅，它可以解决现有技术存在的电机设置在锅盖上所带来的问题。

为了达到解决上述技术问题的目的，本实用新型的技术方案是，一种电压力锅，包括上盖、内锅、外锅、外壳、加热盘、电机及搅拌器，其特征在于：所述电机设置在所述内锅的外底面下部，所述电机轴连接主传动件，所述主传动件是由磁铁制成，或所述主传动件内设置有磁铁，所述主传动件靠近所述内锅的外底面，所述内锅的内底面上设有轴头，所述搅拌器套装在所述轴头上，所述搅拌器具有从动传动件，所述从传动件的位置与所述主传动件的位置对应，或所述从传动件的位置与所述主传动件中的磁铁位置对应，所述从动传动件是由被磁铁吸引的铁磁性材料制成，所述内锅为非铁磁性材料制成。

所述电机设置在所述外锅的外底面下部腔内，并且所述电机与所述外锅底面固定；或者，所述电机固定在所述外壳内底面上，或者所述电机固定在所述外壳内底面的电机座上。

所述从动传动件为板状，或长方形，或圆柱形。

所述内锅的内底面上的所述轴头内设有小磁铁。

所述搅拌器具有至少一片搅拌叶，所述搅拌叶为多片时，所述搅拌叶为高低错落设置。

所述加热盘为圆环形，所述主传动盘位于所述加热盘的中间空心处。

所述加热盘用螺钉与所述外锅直接或间接连接固定，并使所述加热盘贴附在所述内锅外底面上。

还设有控制器，在所述内锅外底面设有温度传感器，用来检测内锅的温度，所述控制器和所述温度传感器作用下对锅里的温度进行控制。

所述电机是低速大扭矩电机，或者所述电机是带有齿轮减速的低速大扭矩电机，且所述电机在所述控制器的控制下实现调速，所述电机转速范围为10-120转/分。

所述内锅上设有把手，所述把手具有把手柄体，所述把手柄体在内锅与外壳之间的部分为U形状。

所述内锅是由铝制成，或是由非磁性不锈钢制成。

本实用新型与现有技术相比具有以下优点和积极效果：

1、由于电机和电机轴设置在内锅的外底面下部腔内，使得锅盖重量减轻，打开锅盖时，无需连带取出电机轴和搅拌刀片，避免了连汤带饭一同带出的现象，并且减小了锅盖占据空间，放置锅盖方便、卫生。

2、搅拌器的旋转动力是由电机通过主传动盘带动磁铁转动，磁铁吸引着从传动盘转动，从而带动搅拌器转动的，这样的间接传动方式，既实现了有效的传动，又因为内锅底是密闭的，不会渗漏液体。

3、在轴头内设有小磁铁，可以吸引搅拌器，使其平时不会直接或轻易掉出，使用方便。

4、搅拌叶片采用高低错落设置，可以上下分层搅拌，搅拌均匀，搅拌效果提高。

5、内锅还设有把手，可以实现方便取出放入内锅。把手柄体呈连续排列的U形和倒U形的形状，以满足安装位置等要求。

6、电机是低速大扭矩电机，提高了搅拌力，并可进行自动炒菜，和面等功能，扩展了使用功能。

7、在内锅底部有温度传感器，用来检测内锅的温度，在控制器和温度传感器共同作用下对锅里食品温度进行控制，以实现恰当的烹饪效果。