[实用新型]自带风机的下排烟烧烤炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烤制食物的烧烤炉，特别是一种兼具两种排烟功能的自带风机的下排烟烧烤炉。广泛适用于高、中、低档烧烤店等公共用餐场合。

背景技术

目前，烧烤店在街头巷尾林立可见，而烤肉等烧烤食品也受到了人们的普遍欢迎。但随着人们对食品健康卫生等方面要求的不断提高，传统的采用没有排烟设置的烤炉用碳火直接烤制食物的方式已经非常落后，且越来越不能令消费者满意和接受。在这种情况下，下排烟烧烤炉走进了人们的生活，其主要是单纯的将烤制食品时产生的大量油烟通过管道用风机排除室外，主要应用在烧烤店等公共用餐场合。但这种下排烟烧烤炉存在的缺陷是不管店内客人多少，管道内总风机都必须开着，由于风机耗电量很大，所以浪费惊人；另外，炉具内部设计不合理，导致炉体内碳盒中碳火助燃不好，款式也比较单调。

现在有一种“无烟烧烤碳炉”，主要是在炉体下部装有电动排风扇，且在炉体内碳盒周围设置水盒，水盒上面放置带有排烟口的排烟圈。这种烧烤炉目前应用较为广泛，但是其开关控制部分大都采用翻盖式开关面板，与炉体为一体化设计，这种面板结构密封性非常不好，根本挡不住酒水和油的流入，极容易造成短路，烧坏电机，对人的生命安全也造成危害。同时，这种炉具在烧烤店内客人较多时，也只能单独分别控制，不能通过总管道统一控制。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了提供一种结构更加合理、使用更加便利的自带风机的下排烟烧烤炉，从根本上解决现有下排烟烧烤炉具存在的耗电量大、碳火助燃性较差的问题，与现有无烟烧烤碳炉比较，使用起来更加安全可靠，排烟控制更加灵活，具有非常大的实用价值。

本实用新型的技术方案是：该自带风机的下排烟烧烤炉包括具有上、下两层空间的炉体，设置在炉体上层空间内的碳盒、碳盒外周设置的水盒、水盒上方的排烟圈及其开关控制部分，其技术要点：所述炉体外侧设置风机且所述炉体上、下两层空间的外壳相对风机分别设置通风口，所述炉体上层空间的外壳另设下排烟口且连接下排烟道，所述开关控制部分为触摸式控制面板，所述触摸式控制面板与风机连接，且与炉体紧固在一起或与炉体分开放置。

所述触摸式控制面板上分别设置风机启动按钮和控制风机转速的控制按钮。

本实用新型的优点及积极的技术效果是：由于本实用新型采用了分为上下两层空间的炉体，且在炉体外侧安装风机，根据空气流动循环燃烧的原理，风机通过炉体上、下层空间壳体上分别开设的通风口实现对炉体内碳火盒助燃、消烟，当店内客人较少时，应用这种方式单独控制烧烤炉可以同时达到节能环保的作用。本实用新型在炉体上层空间的外壳另设下排烟口且连接下排烟道，当店内客人较多时，可以采用这种方式实现对多台烧烤炉内油烟的总体排放，其间也可以通过启动风机对碳火盒助燃。所以，本实用新型是一种全新的兼具两种排烟功能的烧烤炉，排烟控制十分灵活，从根本上解决现有下排烟烧烤炉具存在的耗电量大、碳火助燃性较差的问题，非常具有实用价值。

另外，本实用新型的开关控制部分为触摸式控制面板，触摸式控制面板与风机连接，不仅可以通过控制面板上设置的按钮控制风机的转速，而且触摸式控制面板可以酒水和油的流入，杜绝了短路现象的发生，保证了消费者的人身安全，使用起来更加安全可靠。

附图说明

结合附图对本实用新型作进一步描述。

图1是本实用新型的一种具体结构示意图；

图2是图1的俯视图；

图3是本实用新型的开关控制部分的电路原理图。

图中序号说明：1下排烟道、2炉体、3排烟圈、4碳盒、5排烟口、6水盒、7触摸式控制面板、8导线、9风机、10控制按钮、11启动按钮。

具体实施方式

根据图1-3对本实用新型作详细描述。该自带风机的下排烟烧烤炉由炉体2、碳盒4、水盒6，排烟圈3、下排烟道1、风机9、开关控制部分等组成。