[实用新型]食品处理机的刀具组件

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品处理机的刀具组件，尤其适用于搅拌机、打蛋机、果汁机等电动食品处理机。

背景技术

目前的电动器具多采用单组刀片或分离的多刀组件，单组刀片有切削时间长，切削出来的食物长度不一等缺点。而分离的多刀组件存在间隙松动的缺点。中国专利文献号CN201020396于2008年2月13日公开了一种研磨刀具，包括自上而下依次设置在刀轴上的上刀片、下刀片，其特征在上刀片及下刀片水平设置，上刀片和下刀片之间设有距离，构成上、下两个切削平面。据称，该实用新型由于采用双层刀片的结构，所以研磨时被研磨物能够上下翻滚，搅拌更均匀，从而研磨更加细腻，颗粒大小更一致，研磨效果更好。但是该结构的平衡性不好，且使用时震动大、噪音大，需要进一步的改进。

实用新型内容

本实用新型的目的旨在提供一种结构简单、使用安全、切削效果好，工作时震动低、噪音小的食品处理机的刀具组件，以克服现有技术中的不足之处。

按此目的设计的一种食品处理机的刀具组件，包括设置有上刀片的上刀组件和设置有下刀片的下刀组件，其结构特征是上刀片与下刀片交错设置，上刀片的上刀根部与下刀片的下刀根部的正投影夹角为90度。

所述上刀根部倾斜设置在上刀片上，倾角为10-80度，上刀根部上设置有上刀孔，上刀根部两端分别设置有上刀第一刀刃和上刀第二刀刃。

所述上刀第一刀刃和上刀第二刀刃互相平行且对称，形状均为月牙形、镰刀形或一字形。

所述下刀根部倾斜设置在下刀片上，倾角为10-80度，下刀根部上设置有下刀孔，下刀根部两端分别设置有下刀第一刀刃和下刀第二刀刃。

所述下刀第一刀刃和下刀第二刀刃互相平行且对称，形状均为月牙形、镰刀形或一字形。

所述上刀组件上部设置有驱动头，上刀组件的外部对应上刀孔设置有上刀孔凸缘；下刀组件的外部对应下刀孔设置有下刀孔凸缘。

所述下刀组件的为空心柱体，其内部设置有台阶孔，台阶孔的小孔设置在下刀组件的底部，台阶孔的大孔设置下刀组件的上部，大孔外侧设置有至少两条定位柱；上刀组件的上刀组件的下部敞开，上刀组件的底部对应定位柱设置有定位孔；下刀组件与上刀组件定位固定连接，内部形成一体的空腔。空腔内设置有弹簧和滑动块，弹簧下端与滑动块相接，弹簧置于空腔上部，滑动块置于空腔下部。

本实用新型中的两组刀片均有别于传统的刀片，每组刀片的刀刃均不在同一平面上但互相平行，两组刀片的正投影呈卍形，使用本结构的食品处理机的刀具组件搅拌食物时，能大大减小切削加工的时间，切削出的食物更细腻更均匀，产生的震动更小，且使用本结构的电动食品加工器具更加安静。

附图说明

图1为本实用新型一实施例分解结构示意图；

图2为上刀组件的结构示意图；

图3为下刀组件的结构示意图；

图4为图1的组合状态结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。

参见图1-图4，本食品处理机的刀具组件，包括设置有上刀片2的上刀组件1，和设置有下刀片5的下刀组件6，其上刀片的上刀根部2.1与下刀片的下刀根部5.1的正投影夹角为90度。

上刀根部2.1倾斜设置在上刀片2上，倾角为45度，上刀根部上设置有上刀孔2.2，上刀根部两端分别设置有上刀第一刀刃2.3和上刀第二刀刃2.4，上刀第一刀刃2.3和上刀第二刀刃2.4互相平行且对称，形状均为镰刀形。下刀根部5.1倾斜设置在下刀片5上，倾角为45度，下刀根部上设置有下刀孔5.2，下刀根部两端分别设置有下刀第一刀刃5.3和下刀第二刀刃5.4，下刀第一刀刃5.3和下刀第二刀刃5.4互相平行且对称，形状均为月牙形。

上刀组件1上部设置有驱动头1.1，上刀组件的外部对应上刀孔2.1设置有上刀孔凸缘1.2；下刀组件6的外部对应下刀孔5.1设置有下刀孔凸缘6.2。上刀片2和下刀片5分别通过相应的模具与上刀组件1和下刀组件6啤塑成型一体。

下刀组件6的为空心柱体，其内部设置有台阶孔，台阶孔的小孔设置在下刀组件的底部，台阶孔的大孔设置下刀组件的上部，大孔外侧设置有两条定位柱6.2；上刀组件1的上刀组件的下部敞开，上刀组件的底部对应定位柱设置有定位槽1.3。把弹簧3和滑动块4放入下刀组件6与上刀组件1所形成的空腔中，其中弹簧下端与滑动块相接，弹簧置于空腔上部，滑动块置于空腔下部。下刀组件6与上刀组件1先通过定位柱孔定位连接，然后通过超声波焊接固定连接成一体。