[实用新型]自动千张机组生产线

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品制造领域，尤其涉及一种食品制造设备。 

背景技术

豆制品，作为我国优秀的传统食品，千百年来，以它极佳的口感、丰富的营养和低廉的价格，成为我国人民生活的必需品。 

千张，在我国北方称为豆皮。其是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。由于千张热能低、含纤维量高，越来越受人们的青睐。 

目前制作千张主要采用人工制作，但是采用人工生产存在劳动强度高生产效率较低，千张厚薄不均匀、破碎率高(达45％)等质量不稳定等缺陷。 

而随着传统的饮食行业竞争越来越激烈，投资越来越大，利润空间也越来越小，故采用传统的手工生产已不能适应竞争的需求。 

实用新型内容

本实用新型实施例提供了一种自动千张机组生产线，应用其不仅可以大大提高生产效率，减少人力成本，并且能够有利于节约成本，控制质量。 

本实用新型实施例提供的一种自动千张机组生产线，包括：破脑机、泼皮机、传送带、折叠机、油压机、扒皮机、以及卷布机， 

所述泼皮机设置在所述破脑机的出口处，用于将所述破脑机出口流出的豆脑进行泼制，得到豆皮， 

所述传送带的始端设置在所述泼皮机的下方，所述传送带的末端设置在滑道的上方，所述传送带的用于传送所述豆皮， 

可滑动折叠机放置于所述滑道上，位于所述传送带的下方，所述可滑动 折叠机用于承接从所述传送带落下的豆皮，并对所述豆皮进行折叠； 

所述滑道与所述油压机的压榨平台连通，所述油压机用于压榨滑动到所述压榨平台上的折叠机内的豆皮； 

所述扒皮机、卷布机设置在所述油压机侧，分别用于对所述压榨后的豆皮进行扒皮、卷布。 

可选地，在所述破脑机的出口处设置有流量控制装置。 

由上可见，应用本实施例的自动千张机组生产线，可以采用自动化设备流水线式制造千张，而避免了原来手工生产(手工打脑、手工折叠、手工搬运、手工扒皮、手工卷布等)所带来的破损率高，成本高，质量不易控制、耗时费力等问题。应用本实施例的自动千张机组生产线，不仅可以大大提高生产效率，减少人力成本，并且能够有利于节约成本，控制质量。 

实验证明，应用本实施例的自动千张机组生产线，一人操作生产，其千张日常量(8小时计)能够达到1500斤，其破损率仅为1.5％。 

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本申请的一部分，并不构成对本实用新型的不当限定，在附图中： 

图1为本实用新型实施例1提供的一种自动千张机组生产线结构示意图。 

具体实施方式

下面将结合附图以及具体实施例来详细说明本实用新型，在此本实用新型的示意性实施例以及说明用来解释本实用新型，但并不作为对本实用新型的限定。 

实施例1： 

参见图1所示，本实施例提供的一种自动千张机组生产线，主要由破脑机101、泼皮机103、传送带104、折叠机105、油压机106、扒皮机109、以及卷布机110构成。 

其中破脑机101有电动机驱动，对豆脑进行破脑处理。在本实施例中为了更好的控制生产的质量以及进度，还可以在破脑机101的出口处设置一流量控制装置102，对输出的破脑豆料进行控制。 

泼皮机103设置在破脑机101的出口处，用于将破脑机101出口流出的豆料进行泼制，得到豆皮。 

在泼皮机103下设置有用于承载豆皮的传送带104，该传送带104的始端设置在泼皮机103的下方，末端设置在一滑道107的上方。该滑道107与油压机106的压榨平台相连通。 

在滑道107上设置有可沿滑道107滑行的折叠机105，在生产的过程中将该折叠机105滑动到传送到的末端，此时折叠机105可以承接从高传送带104末端掉下的豆皮，而将豆皮折叠在折叠机105内，在折叠完毕后，使该折叠机105滑动到滑道107另一端的油压机106的压榨平台上，此时可以启动油压机106的开关，对折叠机105内折叠好的豆皮进行压榨。 

由于使用的是可控的油压机106，在压榨时可以根据具体需要的厚薄程度调整压榨的力度、以及压榨时间。 

在油压机106侧还设置有用于进行对压榨后的豆皮进行扒皮的扒皮机109、以及用于对扒皮后的豆皮进行卷布的卷布机110。