[实用新型]一种新型偏心式和面机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械领域，具体为一种新型偏心式和面机。

背景技术

现有的和面机的搅拌钩的中心转轴与搅拌桶的中心轴离心设计，但搅拌钩的中心转轴却处在搅拌桶的中心轴与搅拌桶驱动电机形成的纵截面上，这种结构的搅拌钩在和面时与面团产生的摩擦力大，因摩擦力而发生的热也大，和面时所需的动力比较大，传动皮带也易磨损。

已有的和面机的电器安装在和面机机架顶部靠近搅拌钩皮带轮处，在和面时皮带轮会有震动，皮带轮与皮带发生摩擦会产生热和粉尘，这些对电器的正常使用和寿命都会带来直接影响；搅拌钩的轴承座采用分体组装式，这不仅上下轴承位的同心度难以保证而且在安装时又费时费工，两轴承安装位同心度误差大时在运转过程中不仅需要更大的动力而且轴承极易损坏；和面机工作中时有发生搅拌桶与桶底法兰脱离现象；皮带在使用中会产生磨损和拉长，皮带轮就会发生打滑，需要调节皮带的张紧度，已有的和面机必需打开和面机底箱调节口盖，在狭小的底箱内极不方便的进行调节。

发明内容

本实用新型的目的在于针对上述存在的问题和不足，提供一种和面效果更好、搅拌钩与面团的摩擦力更小、可延长各易损件和动力电机的使用寿命、提取面团时更方便快捷的新型偏心式和面机。

本实用新型的技术方案是这样实现的：一种新型偏心式和面机，包括机架、电力控制装置、搅拌桶装置及搅拌钩装置，其中，搅拌桶装置包括搅拌桶驱动电机及其传动机构以及搅拌桶，搅拌钩装置包括搅拌钩驱动电机及其传动机构以及搅拌钩，搅拌钩的中心转轴不处于搅拌桶的中心轴与搅拌桶驱动电机形成的纵截面上。

本实用新型的进一步技术方案是：

搅拌钩的中心转轴与搅拌钩驱动电机形成的纵截面与搅拌桶的中心轴与搅拌桶驱动电机形成的纵截面平行。

电器安装箱设置在机架的侧面上。

搅拌桶的桶底法兰加设桶底法兰外圈。

和面机上还设有可视调节丝杆机构，可视调节丝杆机构包括螺母与丝杆，其中，丝杆一端固定在传动机构的张紧架上，另一端伸出机架外，连接调节螺母。

搅拌钩的轴承座一体式设计。

搅拌钩的顶端设有卫生易洁轴承座盖。

本实用新型由于采用搅拌钩的中心转轴不处于搅拌桶的中心轴与搅拌桶驱动电机形成的纵截面上的设计结构，在和面的过程中搅拌钩与面团之间的摩擦力减小，因摩擦力产生的热得到降低，使和出的面更具弹性与柔性，所需的动力更小；将电器安装箱设置在机架的侧面上使电器远离粉末、皮带轮热源及皮带轮震动源，对电器起到更好的保护作用，延长了电器的使用寿命；在搅拌桶的桶底法兰加设桶底法兰外圈增加了搅拌桶与桶底法兰的连接强度，避免了因搅拌桶与桶底法兰的连接强度不够在使用中出现搅拌桶与桶底法兰脱落现象；通过可视调节丝杆结构调节皮带轮的张紧可直接看到张紧情况和决定是否更换皮带轮的传动皮带；通过机械加工的安装搅拌钩的一体式轴承座确保上下轴承位的同心度保证轴承的正常运转从而使轴承的使用寿命得到延长；在搅拌钩的顶端配装卫生易洁轴承座盖来盖住露在机架外的一体式轴承座，在和面过程中防止了粉尘及轴承的油污对面团的污染；经过科学合理的布局使外形更加美观。通过以上各方面的配置使搅拌出来的面团效果更好，同时减少了设备的维修费用，使用户的产品生产成本得到无形降低。

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的俯视图；

图3为本实用新型的正面剖视图；

图4为本实用新型的桶底法兰与法兰外圈分解示意图；

图5为本实用新型的一体式轴承座。

具体实施方式

如图所示，本实用新型是一种新型偏心式和面机，包括机架1、电力控制装置、搅拌桶装置2及搅拌钩装置3，其中，搅拌桶装置2包括搅拌桶驱动电机26及其传动机构以及搅拌桶21，搅拌钩装置3包括搅拌钩驱动电机34及其传动机构以及搅拌钩31，搅拌钩31的中心转轴32不处于搅拌桶21的中心轴22与搅拌桶驱动电机26形成的纵截面23上，如图1所示。

为使员工的操作更加方便快捷及和面机的外形更加美观，增加层次感和立体感，将搅拌钩31的中心转轴32与搅拌钩驱动电机34形成的纵截面33与搅拌桶21的中心轴22与搅拌桶驱动电机26形成的纵截面23平行设计，如图2所示。如图1、2所示，电器安装箱4设置在机架1的侧面上。