[实用新型]吊挂式食品干燥设备中的输送装置

说明书

技术领域  本实用新型涉及的是吊挂式食品干燥设备中的输送装置，属生活需要之食品干燥设备技术领域。 

背景技术  比较原始的吊挂式食品干燥设备仅仅是用一种架子将食品吊挂起来，而干燥是靠自然条件的。如水产品的干燥，是将经剖肚、去内脏、调味以后的水产品吊挂在架子上，不是下雨阴湿天气则将架子放在露天下任由自然气候风吹日晒而干。这种“设备”不仅干燥成本低廉，而且干品也具有形体美观等特点，但它因受自然气候的影响较大。为此，就有了室内的吊挂式食品干燥设备。目前此类干燥设备一般包括烘道、间歇操作的或连续操作的吊挂架、送排风装置和热交换装置，工作时吊挂架在烘道内受人力或机械移动，通过加热空气并送入烘道使烘道内的温度升高、气流加快，以使食品的水分蒸发并用排风装置将烘道内的水蒸气带走，达到干燥水产食品的目的。间歇式的虽然干燥程度等可随意调节，烘道内的利用率也较高但实际操作中存在着需要人工多劳动负荷高的问题。连续操作的输送装置通常是链轮链条机构，链条从烘道的进货口送到出货口直线布置，食品吊挂在链条上安装的吊挂装置上，从烘道的进货口送到出货口完成操作。但当食品肉质比较厚时，如个本较大的鱿鱼，则需要低温长时间干燥才可以得到较好的产品，除非通过反复的进出干燥设备进行回潮操作，否则会外表干硬而内层含水较高，使口感口味差保质不易。因此当链条输送设备用于干燥这类食品时若速度调低则设备处理量太低，若速度快则干燥不透。 

发明内容  针对上述不足，本实用新型就是要提出一种大容量的以链条移送的吊挂式食品干燥设备中的输送装置。 

本实用新型的吊挂式食品干燥设备中的输送装置，包括链轮、链条、吊挂装置和驱动电机，所说链条是从烘道的进货口至出货口连续并且在地面上投影为曲折地布置的。 

本实用新型的吊挂式食品干燥设备中的输送装置，链条在烘道内曲折布置，使在相同链条行走速度下在烘道内的滞留时间延长，与现有技术相比， 本实用新型不仅可实现吊挂食品的自动送入烘道内和移出烘道外的动作，省去了人力推移等劳作活动，达到减轻体力、节约劳动力的目的，还使烘道内的处理容量按照链条曲折程度的提高而提高。 

本实用新型的吊挂式食品干燥设备中的输送装置，所说的链条输送装置从进货口至出货口的曲折排列在地面上的投影是呈多个U形以开口正反两边交错连续相接而成的排列形状，或者说排列形状是多个平行线两端用多个180°圆弧连接为一条连续曲折线的形状。 

所说链条两端从烘道进出口分别引出烘道外并连接，使所说链条形成呈内部有多个缺的变形的“凹”字型排列，如此可以在烘道外进行食品上下吊挂装置的操作，进一步降低劳动负荷。 

本实用新型的吊挂式食品干燥设备中的输送装置，所说的吊挂装置，是安装在链条输送装置上的杆子，杆子上固定有多个吊扣，进一步提高处理量。 

本实用新型的吊挂式食品干燥设备中的输送装置，所说的链条输送装置包括上、下两条平行设置并同步移动的链条，所说吊挂装置是设置在上下两条链条之间的杆子，以使杆子在移动时稳定，和可以设置较长的杆子而更多吊挂食品。 

详细地说，本实用新型中所说分布在烘道内的链条有上、下两条，两链条运行轨道呈正上下方关系，两链条依次经过设置在烘道内也按正上下方关系安装的多个链轮，使两链条之间构成一个水平方向曲折的垂直的面，同时所说的两链条具有相同的线速度，而在所说两链条之间连接有杆子，所说杆子即沿所说曲折的面移动。本实用新型利用正上下方关系和相同运行线速度移动的两链条所架起的吊挂装置，把食品挂在吊挂装置上，通过两链条同步传动，带着食品由烘道入口进入，经烘道内干燥，再从烘道出口出来而完成干燥操作。 

本实用新型的吊挂式食品干燥设备中的输送装置，所说设置在上下链条之间的杆子，其相邻两根由短杆组成栅格状链子网，这里至少可有两种连接方式，一是每两根杆子为一组组合，二是任何两根组合，就是全部杆子组合在一起。这种吊挂装置结构可以使吊挂食品依托这个栅格状形成的平面不至于歪斜，以获得最好的吹风干燥形状。 

本实用新型的吊挂式食品干燥设备中的输送装置，在下一条链条下有一平行的轨道，该下一条链条上安装有滚轮与轨道配合，以提高链条的承载能力，降低链轮与链条的磨损。 

附图说明  附图1为本实用新型的吊挂式食品干燥设备中的输送装置平面布置示意图，附图2为图1中A——A向剖面图。图中1-后链轮，2-链条，3-前链轮，4-循环链轮，5-链轮固定架，6-吊挂装置(杆子)。 

具体实施方式  下面结合附图1、2所给的实施例对本实用新型的吊挂式食品干燥设备中的输送装置做进一步的描述。