[实用新型]易握住的菠萝专用刀

说明书

技术领域

本实用新型属于家用小刀领域，尤其涉及一种水果刀。

背景技术

作为一种热带、亚热带水果，菠萝除了营养丰富以外，还有很多被人们所忽视的健康功效：吃得过饱的时候，吃点菠萝能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。

中医认为，菠萝味甘，微酸，性平，有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效，可治疗中暑烦渴、肾炎、高血压、大便秘结、支气管炎、血肿、水肿等疾病，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。

菠萝榨汁后加盐饮用，可缓解中暑的症状。便秘的人吃渍了盐的新鲜菠萝，也能起到缓解作用。

食疗保健作用：利尿、促进人体的新陈代谢、消除疲劳、增进食欲、促进消化、预防便秘。

菠萝中含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸等。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。此外，菠萝蛋白酶对肾炎、高血压、支气管炎也有一定的治疗作用。

但是菠萝的果皮非常难削，菠萝的外壳很硬，并有很多节点，一般普通的刀具在削菠萝皮时非常不便，所以需要一种削菠萝的专用刀具。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供了一种易握住的菠萝专用刀，以解决现有的普通水果刀削菠萝不便的缺陷。

本实用新型是这样实现的：一种易握住的菠萝专用刀，包括刀柄和刀身，所述刀柄固定安装在刀身的后端，所述刀身的上端设置有削刀，刀身的前端设置有挖刀，刀身的中部设置有刨刀，刀身的下端设置有切刀，所述的刀柄下表面设置有波浪槽。

所述的刀身用三铬钢制造。

所述的刀身用七铬钢制造。

本实用新型把削刀、切刀、挖刀和刨刀四种刀具结合起来，在削菠萝时先用刨刀刨掉菠萝外粗糙的表皮，然后用刀身上端的削刀削掉菠萝顶部和菠萝叶交界部分刨刀刨不到的地方，再用挖刀挖掉菠萝上的结，最后用切刀切掉头尾并切片即可，该刀为了削菠萝专门设计，位于刀柄下表面的波浪槽的形状和人手指的形状相配合，这样人在握住刀具时更加舒服，使用十分方便。

附图说明

图1为本实用新型易握住的菠萝专用刀结构示意图。

图中：1刀把、2刀身、21削刀、22挖刀、23刨刀、24切刀、3波浪槽。

具体实施方式

下面结合具体实施例，进一步阐述本实用新型。应理解，这些实施例仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。此外应理解，在阅读了本实用新型表述的内容之后，本领域技术人员可以对本实用新型作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。

如图1所示，一种易握住的菠萝专用刀，包括刀柄1和刀身2，所述刀柄1固定安装在刀身2的后端，所述刀身2的上端设置有削刀21，刀身2的前端设置有挖刀22，刀身2的中部设置有刨刀23，刀身2的下端设置有切刀24，所述的刀柄1下表面设置有波浪槽3，波浪槽3的形状和人手指的形状相配合，这样人在握住刀具时更加舒服。在制造时，所述的刀身2用三铬钢或七铬钢制造，七铬钢是属于高硬度材料，七铬钢造出来的菜刀更坚硬更锋利，锋利的持久性和韧性都很高，三铬钢虽然没有七铬钢那么高的硬度了，但是用三铬钢造出的刀具足够胜任削菠萝的工作，并且三铬钢不易生锈，价格也很便宜。