[实用新型]一种配送或短期存放蔬菜的气调降温避光保鲜箱

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种蔬菜流通保鲜专用保鲜设备，特别涉及的是一种配送或短期存放蔬菜的气调降温避光保鲜箱。 

背景技术

采摘后的蔬菜是活的生命有机体，伴随着以呼吸代谢为中心的一系列成熟衰老变化，蔬菜品质下降，最终变质败坏。目前蔬菜贮藏保鲜常见方式主要包括：(1)简易贮藏场所贮藏。其特点是尽量利用自然冷源和其他有利的自然地理条件，如土窑洞贮藏、山洞贮藏；(2)冷库贮藏。其特点是根据蔬菜种类和品种特性，采用机械制冷的方式，为贮藏对象提供适宜的温度并调节湿度条件；(3)气调贮藏。其特点是在控制适宜温度和湿度的基础上，通过制氮机和二氧化碳脱除机等调控贮藏环境中的氧、二氧化碳和乙烯等气体的浓度，以满足贮藏对象所要求的适宜气体组分；(4)简易气调贮藏。是将蔬菜包装在一个相对密闭的小环境中，即通常为塑料薄膜袋或塑料大帐，利用蔬菜自身的呼吸代谢产生一个相对低氧和高二氧化碳的环境，贮藏环境中的气体成分的调控只能通过调节包装量、调节薄膜的厚度、种类和配方等，获得一种比较适宜的气体成分；(5)减压贮藏。是指在适宜的低温基础上，根据不同蔬菜的特性，将贮藏环境的压力降低，即形成一个适宜的真空度，随着真空度的提高，贮藏环境中氧的绝对含量降低；(6)其他贮藏方式。如高压电场处理、臭氧或二氧化氯处理、静电或辐射处理等。 

目前，在我国蔬菜流通销售中，配送方式已占有较高的比重，并呈现快速增长的势头；短期存放是蔬菜在流通、销售或消费过程中不可避免的一个环节。蔬菜在配送和短期存放过程中的保鲜，与在固定贮藏场所的保鲜相比，在运输工具、运输包装等方面有不同的要求。鉴于我国冷链和标 准气调贮运成本较高，短期内难以普及的现状，多数蔬菜的配送采用多孔塑料周转箱结合保温车或普通棚车运输，在超市和其他销售环节常温贮藏。在配送和短期存放过程中，现有的多孔塑料周转箱和常温贮藏方法存在蔬菜的保鲜质量差、蔬菜损耗大的缺陷。 

发明内容

本实用新型的目的在于克服上述现有技术存在的缺陷，提供一种具有气调、降温、避光、反复使用功能，且成本低的一种配送或短期存放蔬菜的气调降温避光保鲜箱。 

解决上述技术问题的技术方案是：一种配送或短期存放蔬菜的气调降温避光保鲜箱，所述气调降温避光保鲜箱包括：箱体和密封盖在箱体上口的箱盖，所述箱体的内侧壁上涂覆有起隔热作用的保温层；所述箱体内侧底部设置有隔架，在该隔架上设置有便于箱体内气体对流的贯通孔；在所述隔架下部箱体内底上设置有流体冷媒袋；在箱体位置对称的两个侧面上设置有多个透气孔；选择性透气膜覆盖在箱体内侧的所述多个透气孔上；在所述箱体的外表面有反光涂层。 

本实用新型的有益效果是：本实用新型的用于配送或短期存放蔬菜用的保鲜箱，采用聚丙烯树脂(PP树脂)做基本结构材料制作，对产品具有良好的保护作用，且可以反复使用，适合车载运输；采用硅橡胶做密封条，用四面锁扣结构实现良好密封，自扣密封箱盖，除具有包装容器的基本功能，箱体本身具有良好的气密性和抗挤压性。 

本实用新型的气调功能是基于保鲜箱的密封性和通过装置在箱体两侧面开孔上粘贴的选择性透气膜及其面积的调整和产品呼吸共同作用实现的；通过箱内产品的呼吸作用和设置在箱体上可调节面积的选择性透气膜，实现不同蔬菜配送或短期存放期间较适宜的气体组分，主要是提高二氧化碳的浓度和降低氧浓度，达到延长流通和存放时间，延缓品质劣变的作用。 避光的目的除了减少辐射热对箱内升温的影响，还防止在亚常温下光线照射促进蔬菜的衰老作用。因此，通过在箱体外表面涂被银灰色反光涂层起反射光线的作用，以使箱内产品处于避光状态。 

本实用新型的用于配送或短期存放蔬菜用气调降温避光保鲜箱，内面设置有2cm的聚氨酯隔热层，箱盖和箱体之间的密封条为聚四氟乙烯，箱体形状为长方体，箱体尺寸是长500～600mm，宽400～450mm，高400～450mm，装量15～20kg，采用自扣密封箱盖。整个保鲜箱有利于装卸，可抗挤压磕碰等包装的基本功能。 

本实用新型的保鲜箱由于具有密封功能，会造成箱内蔬菜因呼吸作用会消耗氧并累积二氧化碳，因此在箱体壁面上设置有多个孔，通过调节开孔的数目，达到调整选择性透气膜的透气面积，以此实现改变保鲜箱内气体组分的目的。透气面积的控制方法是：在箱体两个宽度的壁面上，均规则地打直径1.6cm、数目和排列方式相同的圆孔，开孔总面积的设计按20kg装蔬菜，每公斤需透气面积约15cm²计算，开孔总面积约300cm²，则每侧的开孔面积约为150cm²，折合开孔数75个左右。