[实用新型]蒸汽加热式豆浆机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种豆浆机，尤其涉及一种蒸汽加热式豆浆机。 

背景技术

现有豆浆机采用的加热方式主要有两种，一种是发热管或发热杯体加热方式，另外一种是蒸汽式加热方式。前者的原理是发热元件直接或通过金属间接将热量传导给饮料或待处理食品，而后者的原理是发热元件先将热量传导给液体，使得液体沸腾产生高温蒸汽，最后高温蒸汽与饮料或待处理食品接触并将热量传导给饮料或待处理食品。另外，前者在使用时会有加热均匀性、饮料或待处理食品容易局部过热而变质、清洁较为困难(尤其是发热管伸入液体直接加热的类型)等诸多问题，相比之下后者由于加热原理异于前者可以避免这些问题，因此蒸汽加热方式近年来逐渐得到业界的重视。 

现有的蒸汽式豆浆机，通常采用蒸汽管从上部插入或伸入到制浆杯的方式输入蒸汽。 

实例一：授权公告号为CN2468409Y(公告日2002年1月2日)的中国实用新型专利说明书公开了一种分离式豆浆机。该豆浆机设有水箱，水箱底部设有发热体，水箱上部设有气管，该气管通过气接头插入杯体中。工作时，发热体加热水箱中的水产生蒸汽，蒸汽通过气管进入到杯体中加热杯体中的豆浆。 

实例二：授权公告号为CN 201139046Y(公告日2008年10月29日)的中国实用新型专利说明书公开了一种蒸汽加热式豆浆机。该豆浆机包括主机、豆浆杯、设置在豆浆杯上的杯盖、蒸汽发生装置、以及通过一阀门与该蒸汽发生装置连接的储水桶。该杯盖中设置有导通管和安装有延伸至杯底的管道。该蒸汽发生装置产生的依次通过连接管、杯盖上的导通管和管道进入豆浆杯中。 

实例三：授权公告号为CN 201398416Y(公告日2010年2月10的中国 实用新型专利说明书公开了一种采用蒸汽加热器的豆浆机。该豆浆机包括机头、桶体、和设置在桶体外的蒸汽发生器。该蒸汽发生器内安装进气管，进气管与蒸汽发生器外部的蒸汽加热管连通，该蒸汽加热管从桶体的上部伸入桶体中。 

上述的几个实例的都是将蒸汽管从杯体(即制浆杯)的上部插入到杯体来输送蒸汽的。然而这种蒸汽输入方式存在以下不足。 

1、加水操作比较麻烦 

为了将食物、饮品粉末等材料粉碎、搅拌或研磨成适宜饮用的饮料，在制作饮料时，需要向制浆杯中加水。例如实例一CN2468409Y的杯体、实例二CN201139046Y的豆浆杯、实例三CN201398416Y的桶体，在制作饮料前需要预先加水。 

同时为了确保蒸汽发生装置正常工作，也需要向蒸汽加热系统中的蒸汽发生装置或容器加水。例如实例一CN2468409Y的水箱(直接加水)、实例二CN201139046Y的储水桶(间接加水)、实例三CN201398416Y的蒸汽发生器(直接加水)，在制作饮料前需要也预先加水。另外，基于密封和承压以及蒸汽发生容器尺寸的考虑，其进水口不会设计得太大，这使得蒸汽发生容器的加水操作会比较困难。 

因此蒸汽加热式豆浆机不仅需要进行两次加水操作，而且其中的蒸汽发生容器加水操作比较困难。为了克服蒸汽发生容器加水操作比较困难的技术问题，现有技术采用以下两种解决方式。 

(1)解决方式一：加大蒸汽发生容器的体积 

实例一和二采用的是这种方式。虽然加大蒸汽发生容器的体积，可提高其储水量，减少加水的次数，但这会有很多弊端。其一，使用后没有蒸发掉的液体仍存储很多热量，会造成能源浪费。其二，加大蒸发器容器的体积，不仅会增加产品的整体尺寸，同时也会增加包装、运输、存储的成本和难度。 

(2)解决方式二：增设水箱 

实例三采用的则是这种方式。虽然增设水箱可以避免手动向蒸汽发生装置加水的麻烦，但是如果豆浆机长时间没有使用而又没有及时排空水箱中的水，则容易发生水变质和沉淀现象，所产生的沉淀物可能会导致供水管的堵塞。另外更重要的是，水箱的设置也会加大产品的整体尺寸，同时也会造成 包装、运输、存储等方面的不便。 

因此简化蒸汽加热式豆浆机的加水操作，尤其是向蒸汽发生容器加水的操作是一个需要解决的技术问题，然而现有技术给出的解决方案都会无可避免地加大产品的尺寸。 

2、管路结构比较复杂 

(1)蒸汽管路本身比较复杂 

现有的蒸汽加热式豆浆机大部分采用蒸汽管从制浆杯上部插入杯体中的方式输送蒸汽。对于采用这种蒸汽传输方式的豆浆机，不仅需要设置较长的蒸汽管路以保证蒸汽能够顺利到达豆浆中，而且还需要设置额外的固定部件将蒸汽管固定在制浆杯的上部。因此整个蒸汽管路是比较复杂的，而且管路较长，能量损失较大。