[实用新型]油炸锅的控温保护结构

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种油炸锅，特别是一种油炸锅的控温保护结构。

背景技术

目前使用的油炸锅，通常都是用两个带毛细管的体胀式温控器和体胀式限温器来控温和限温。这两个独立的零件，用料讲究，成本较高，所占空间较大，为此产品推广发展带来一定制约。

中国专利文献号CN200942040Y于2007年9月5日公开了一种油炸锅的互动控温机构，包括配装在外锅体腔内的内锅、发热胆、发热盘和限温控温组件，其特征是：限温控温组件包括有感温头的控温器，控温器对应的悬浮式安装的感温头直接贴合内锅外壁；而悬浮式安装感温头，感受内锅的温度准确稳定、可靠；限温控温组件还包括有安装在发热盘底部的限温器，在加热过程中通过限温器的间遏性动作，就可以限制发热盘的最高温度，使其变形保持在允许范围内；控温器的调温轴与外部操纵的拨钮采用齿轮吻合传递；控温器的上方加装有挡水板；限温控温组件还包括有接线柱、温度保险丝，限温控温组件与发热盘连接构成有限温控温电路。据称，其简单合理、安全可靠，具有控温、保护等多重功效。但是其零部件较多，控温精度较低，且使用寿命较短。因此，有必要作进一步改进和完善。

实用新型内容

本实用新型的目的旨在提供一种结构简单合理、控温准确，安全可靠的油炸锅的控温保护结构，以克服现有技术中的不足之处。

按此目的设计的一种油炸锅的控温保护结构，包括发热管组件、和配装于外锅腔体内的内锅，发热管组件固设于控制盒上，其结构特征发热管组件上设置有控温及限温部件，所述控温及限温部件包括导热铝条，导热铝条与控制盒内的双金属片温控器和突变式限温器相接。

所述导热铝条的一端与发热管组件相连，且该端设有两个以上的压条；发热管组件和导热铝条固设于两压条之间；压条为对称设置，压条通过紧固件相连。导热铝条的另一端伸入控制盒内，双金属片温控器、和突变式限温器装设于导热铝条上。

所述双金属片温控器的上部延伸出一转轴；控制盒对应转轴的位置设有轴孔，转轴穿过轴孔与控制盒上的旋钮配合固定。

所述突变式限温器与双金属片温控器、控制盒的电控元件相连，突变式限温器上设有复位机构。

所述控制盒包括前盖板和后盖板，控制盒装设于外锅上，发热管组件和导热铝条放置于内锅内；内锅的外壁上设置有提手和凸筋。

本实用新型通过增设控温及限温部件，机器工作时，导热铝条浸入工作液体中，传导热量，从而起到控温和限温的作用。其具有体积小、成本低、结构简单、控温准确和安全可靠的特点。

附图说明

图1为本实用新型的一实施例分解结构示意图。

图2为控温部件的分解结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。

参见图1-图2，本油炸锅的控温保护结构，包括发热管组件4、和配装于外锅腔体内的内锅6，发热管组件4固设于控制盒5上，控制盒包括前盖板和后盖板，控制盒5装设于外锅上，发热管组件4上设置有控温及限温部件，控温及限温部件包括导热铝条1，导热铝条与控制盒5内的双金属片温控器2、和突变式限温器3相接。

导热铝条1的一端与发热管组件4相连，且该端设有两个压条8；导热铝条1固设于两压条8之间；压条8为对称设置，两压条8通过螺钉相连，压条8起到防止导热铝条1出现位移现象。在工作时，导热铝条1和发热管组件4一起浸入工作液体中，起到传导热量的作用。导热铝条1的另一端伸入控制盒5内，双金属片温控器2和突变式限温器3装设于导热铝条1上。双金属片温控器2感应导热铝条1传递的热量，双金属片温控器2的上部延伸出一转轴2.1；控制盒5对应转轴2.1的位置设有轴孔，转轴2.1穿过轴孔与控制盒5上的旋钮配合固定。用户通过调整双金属片温控2上的转轴2.1，从而达到控制油温的目的。

突变式限温器3与双金属片温控器2、控制盒5的电控元件相连，突变式限温器3上设有复位机构。突变式限温器感应导热铝条1传递的热量，当双金属片温控2失效时，突变式限温器3开始作用，断开电路，从而保护用户安全。在危险排除后，用户也可通过突跳式限温器3上的复位按钮，重新接通电路，使突跳式限温器可重复使用。