[实用新型]一种微电节能焖烧锅

说明书

技术领域：

本实用新型涉及一种家用电器，特别是焖烧锅技术。

背景技术：

现有的焖烧锅一般是由保温锅体、设置在保温锅体内的内锅构成，使用时，通过外部热能将内锅内的食物烧开到沸腾的温度，然后将内锅连同食物封闭在保温锅体内，使内锅温度长时间保持很高的温度，以便内锅内的食物经历长时间高温焖烧成为可口的菜肴。此种焖烧锅只是被动地进行保温，受保温条件所限制，即使是保温效果好的焖烧锅，也是有热能外泄的，这样一段时间后，内锅内的食物温度会慢慢下降，当温度下降到一定程度后，内锅内的温度已经达不到焖烧食物所需要的温度了，从而严重地影响了焖烧工作的效果。

发明内容：

本实用新型的发明目的在于提供一种能长时间维持焖烧食物所需要的温度的微电节能焖烧锅。

本实用新型是这样实现的，包括带有保温锅盖的保温锅体、设置在保温锅体内的带有锅盖的内锅，保温锅体内侧是保温层，其特别之处在于保温锅体内底表面是金属板，金属板中部向上凸出有平台，平台的形状与内锅底面中部的形状相配，平台下面设置有PTC加热片，PTC加热片下面的平台下设置有保护盖。保护盖的作用是防止灌注保温层时，高温的泡沫状保温材料渗入到PTC加热片上破坏PTC加热片。使用时，通过外部热能将内锅内的食物烧开到沸腾的温度，然后将内锅连同食物封闭在保温锅体内，启动PTC加热片使内锅温度长时间保持焖烧食物所需要的很高的温度，这样，内锅内的食物经历长时间高温焖烧成为可口的菜肴。由于在保温下，内锅内的食物自然情况下所散失的热量是比较少的，而PTC加热片的特点是供热量少的电热装置，其所提供的热能刚好能补偿内锅内的食物自然情况下所散失的热量，从而既能保证内锅温度长时间保持焖烧食物所需要的很高的温度，同时，又不会因供热量过多而使内锅内的食物激烈沸腾而破坏焖烧工艺。

为了使平台在安装、使用过程中具有稳定的形状，保证PTC加热片与平台、平台与内锅底紧贴在一起，以保证PTC加热片的热能充分地传递到内锅内的食物上，平台与保温锅体内底的金属板间连接有凸出于金属板的台级。设置了台级后，有效地提升了平台的刚性，使平台在安装和使用过程中不容易变形，保证了PTC加热片与平台、平台与内锅底紧贴在一起。或者在平台上面设置有凸环。采用凸环，一来可增强平台的刚性，使平台具有稳定的形状，同时，又避免有过多的热能传递到内锅内的食物，因为，在正常的焖烧过程中，热能的散失是很少的，因此，需要补充的热能也是很少的，这样，即使PTC加热片的功率稍高，由于凸环与内锅底的接触面少，也能防止过多的热能传递到内锅内的食物上而影响焖烧工艺的进行。

为了避免安装保护盖时，对平台刚性及形状的影响，在保温锅体内底的金属板下面四周固定有螺杆，保护盖的下面设置有穿接在螺杆上的安装固定板，保护盖通过安装固定板、螺杆、螺母固定在保温锅体内底表面的金属板下面。

为了方便PTC加热片的固定，在平台的下面固定有带有螺母的固定螺杆，PTC加热片与平台的下面间设置有铝片，卡接在固定螺杆上的铝片、PTC加热片通过螺母紧固在平台下表面。

本实用新型与已有技术相比，具有能长时间维持焖烧食物所需要的温度的优点。

附图说明：

图1为本实用新型实施例1的结构示意图；

图2为本实用新型实施例2的结构示意图。

具体实施方式：

现结合附图和实施例对本实用新型作进一步详细描述：

实施例1：如图所示，本实用新型包括带有保温锅盖1的保温锅体2、设置在保温锅体2内的带有锅盖3的内锅4，保温锅体2内侧是保温层5，其特别之处在于保温锅体2内底表面是金属板6，金属板6中部向上凸出有平台7，平台7的形状与内锅4底面中部4a的形状相配，平台7下面设置有PTC加热片8及温控器9，PTC加热片8及温控器9下面的平台7下设置有保护盖10。平台7与保温锅体2内底的金属板6间连接有凸出于金属板6的台级11。在保温锅体2内底的金属板6下面四周固定有螺杆12，保护盖10的下面设置有穿接在螺杆12上的安装固定板13，保护盖10通过安装固定板13、螺杆12、螺母14固定在保温锅体2内底表面的金属板6下面。在平台7的下面固定有带有螺母15的固定螺杆16，PTC加热片8与平台7的下面间设置有铝片17，卡接在固定螺杆16上的铝片17、PTC加热片8通过螺母15紧固在平台7下表面。

实施例2：如图2所示，本实施例是在实施例1的基础上，采用在在平台7上面设置凸环18代替实施例1的台级11。