[实用新型]厨房用压力烹饪容器的固定压力装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用压力烹饪容器的固定压力装置，具体涉及一种设置在厨房烹饪食物时使用的压力饭煲、压力煲汤机、压力锅等各种压力烹饪容器(以下统称为‘压力烹饪容器’)的盖子而固定压力，从而在烹饪时达到给定压力为止防止容器内部的压力泄露到容器外部的厨房用压力烹饪容器的固定压力装置。

背景技术

通常情况下，固定压力装置用金属形成排压孔和遮挡该排压孔的重量锤的圆锥形封闭部，从而在烹饪时，自从加热压力烹饪容器起且自从容器内部产生稍高于大气压压力的初期阶段起，通过排压孔和封闭部之间排放少量压力，因此，直到结束烹饪为止，始终可以听到通过微型间隙排放高压压力时产生的撕裂声音，这令人很不舒服，它不仅刺激烹调大师们的听觉，也会成为心理不稳定因素等破坏烹调环境的重要成因。特别是，压力上升到设置在压力烹饪容器内部的压力为止的过程中极少且持续地排放压力，因此，达到设置压力为止的时间变长而浪费加热能源的同时，加热时间变长而破坏食物营养素，且排放蒸气的同时会排出食物本身具有的香味和营养素而降低烹调食物的香味和口感。

本实用新型使用压力烹调容器烹调食物时，直到容器内部的压力达到设置压力为止完整地阻止压力的泄露，从而最大限度地缩短烹饪时间，减少烹调物营养素的破坏及加热能源的浪费，从而防止食物本身具有的香味和营养素，保证烹调出香味及口感俱全的食物。

实用新型内容

本实用新型涉及一种厨房用压力烹饪容器的固定压力装置，具体涉及一种设置在厨房烹饪食物时使用的压力饭煲、压力煲汤机、压力锅等各种压力烹饪容器(以下统称为‘压力烹饪容器’)的盖子而固定压力，从而在烹饪时达到给定压力为止防止容器内部的压力泄露到容器外部的厨房用压力烹饪容器的固定压力装置。

通常情况下，压力烹饪容器在盖子上设置固定压力装置，从而封闭本体和盖子之间，使烹饪时产生的水蒸气压力保持通过事先计算设置的压力为止，且向容器外部排放多余压力或者过高压力。其目的在于，在加热能源相同的条件下使容器内部产生高压压力，从而缩短食物的烹饪时间且阻止内含食物本身的香味和营养素的水蒸气排放到外部，保证烹饪出香味及口感俱全的食物。

可是，通常的固定压力装置用金属形成排压孔和遮挡该排压孔的重量锤的圆锥形封闭部，从而在烹饪时，自从加热压力烹饪容器起且自从容器内部产生稍高于大气压压力的初期阶段起，通过排压孔和封闭部之间排放少量压力，因此，直到结束烹饪为止，始终可以听到通过微型间隙排放高压压力时产生的撕裂声音，这令人很不舒服，它不仅刺激烹调大师们的听觉，也会成为心理不稳定因素等破坏烹调环境的重要成因。特别是，压力上升到设置在压力烹饪容器内部的压力为止的过程中极少且持续地排放压力，因此，达到设置压力为止的时间变长而浪费加热能源的同时，加热时间变长而破坏食物营养素，且排放蒸气的同时会排出食物本身具有的香味和营养素而降低烹调食物的香味和口感。

鉴于此，本申请人申请实用新型注册登记第346361号等’防止泄露水蒸气及食物香味自动压力煲汤机的固定压力装置’(以下简称为’在先注册登记实用新型’)并取得了专利。对此，如图3所示，在排压孔(43)的前端以较薄的厚度形成截面呈’ ’形的衬垫(P)且用粘合剂进行粘贴。因此，粘合剂的涂布不均匀或者结合得不精致时，重量锤(30)的圆锥形封闭部(31)不能紧密接触而导致水蒸气的少量泄露。衬垫(P)本身厚度薄，不能很好地缓冲和伸缩重量锤(30)的重量。因此，尽管用金属制作而成且比起现有固定压力装置功能优秀，可偶尔也会发生泄露少量水蒸气的情况。特别是，用户为了人为的排压或者清洗分离和结合重量锤(30)的过程中，偶尔会发生衬垫(P)被损坏的现象。

本实用新型的技术方案在于：

为了解决以上问题，本实用新型通过利用单独冲压装置的加压精致地固定衬垫的同时，在衬垫的前端形成缓冲伸缩部而与重量锤完整地接触，从而完整地阻挡了水蒸气的泄露。

一种厨房用压力烹饪容器的固定压力装置，其特征在于：法兰部(41)的底部螺丝部(42)穿过压力烹饪容器的盖子(10)结合到具有通孔(21)的结合部件(20)的上部以一体形结构形成穿过排压孔(43)的头部(40)，且在排压孔(43)安装具有圆锥形封闭部(31)的重量锥(30)的厨房用压力烹饪容器的固定压力装置中，形成于头部(40)上部的安装部(44)插入衬垫(50)，而弯曲突出部(45)因受压弯曲而固定在设置环形按件(60)的上端。

衬垫(50)上以一体形突出形成缓冲伸缩部(51)。

衬垫(50)的材质是硅胶。

本实用新型的技术效果在于：