[实用新型]一种快速产生蒸汽的电蒸锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及到一种快速产生蒸汽的电蒸锅，属于电蒸锅的改进技术。

背景技术

现有电蒸锅，为了快速产生蒸汽，一般在加热器外侧设置有蒸汽护罩，以减少加热的水量。但这种电蒸锅的蒸汽护罩一般为单层结构，加热器采用平板式发热盘，因此，置于蒸汽护罩内被加热的水量仍然很大，水沸腾产生蒸汽的速度慢，时间长。特别当电蒸锅的容量增大，需要适当加大加热功率时，发热盘的面积将会相应增大，这样产生蒸汽的时间会更长。

实用新型内容

针对上述现有技术的不足，本实用新型提供一种能快速产生蒸汽的电蒸锅。

本实用新型的技术方案是：一种快速产生蒸汽的电蒸锅，包括底座、装设在底座上的盛水器、装设在盛水器上的蒸笼屉和装设在蒸笼屉上的锅盖，盛水器的底部安装有加热盘，加热盘的底部设有环绕的电热管，盛水器内对应加热盘装设有蒸汽护罩，蒸汽护罩为具有外侧壁和内侧壁的双层结构，外侧壁和内侧壁之间的区域为沸腾室，沸腾室对应电热管设置。内侧壁的内壁围成的区域为隔离室。

上述蒸汽护罩的外侧壁和内侧壁顶部相连接，外侧壁的顶部设有蒸汽导流通道，底部设有供水流通的缺口。

上述盛水器内底部设有限定蒸汽护罩位置的限位结构，防止蒸汽护罩发生位置偏移，离开加热盘的区域。

上述限位结构为圆形凸台、环形凸棱、圆形凹槽或环形凹槽。

上述蒸汽护罩为独立的零部件，或与盛水器一体成型。

本实用新型由于蒸汽护罩采用双层结构，将加热水的区域分成相对独立的沸腾室和隔离室，使沸腾室的容积缩小至电热管正上方的有效加热区，即加热盘上受热程度最高的区域，一则，最少化加热水量，缩短蒸汽产生时间，二则即使加热盘尺寸变大，沸腾室的容积和电热管的尺寸相匹配，不会降低加热效率。

附图说明

图1为本实用新型电蒸锅的结构示意图；

图2为本实用新型的加热盘的底部设有环绕的电热管，加热盘安装在盛水器底部的分解结构示意图；

图3为本实用新型的蒸汽护罩的立体图；

图4为本实用新型的蒸汽护罩的另一角度的立体图。

图中各标号与零部件的对应关系为：1-底座；2-盛水器；21-限位结构；3-加热盘；31-电热管；4-蒸汽护罩；41-蒸汽导流通道；42-缺口；43-外侧壁；44-内侧壁；5-蒸笼屉；6-锅盖；7-沸腾室；8-隔离室。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步详细说明。

参见图1，本实施例电蒸锅包括：底座1、装设置在底座上的盛水器2、装设置在盛水器上的蒸笼屉5和装设置在蒸笼屉上的锅盖6，盛水器2的底部安装有平板结构的加热盘3，用于对盛水器中的水进行加热产生蒸汽，加热盘3的底部设有两根发热用的电热管31，电热管31环绕成圆形，因此加热盘3的中心区域受热程度较低，外侧区域受热程度较高(如图2示)。

盛水器2内设有柱形的双层蒸汽护罩4，蒸汽护罩4位于加热盘3的正上方。如图3、图4示，蒸汽护罩4包括有顶部相连接的外侧壁43和内侧壁44，外侧壁43的顶部设有若干蒸汽导流通道41，外侧壁43的底部设有供水流通的缺口42，内侧壁44与外侧壁43之间的距离由电热管31的尺寸决定，即与加热盘3上受热程度较高的外侧区域宽度相匹配，内侧壁44的内径尺寸与加热盘3上受热程度较低的中心区域尺寸相匹配。

外侧壁43将盛水器2内部空间分为储水区和加热区两个部分，储水区为蒸汽护罩外部的空间，加热区为蒸汽护罩内部的空间；内侧壁44将加热区划分为沸腾室7和隔离室8两个容室，沸腾室7为内侧壁44和外侧壁43之间的空间，正对加热盘3上受热程度较高的外侧区域，加热快速；隔离室8为内侧壁44之内的空间，正对加热盘3上受热程度较低的中心区域，加热较慢。

为了防止蒸汽护罩4发生位置偏移，离开加热盘的区域，盛水器2内底部对应加热盘3的外侧设有向上突出的限位结构21，蒸汽护罩4的外侧壁43卡置在限位结构21的外侧。

本实施例中限位结构21为向上突出的圆形凸台，也可以设计为一圈环形的凸棱，或者是向下凹的圆形凹槽、环形凹槽，都可以起到限定蒸汽护罩位置、使蒸汽护罩位于加热盘正上方的作用。

本实施例利用蒸汽护罩，将加热的水量降至最少，这样在极短的时间内，沸腾室7内的水就能被加热至沸腾产生蒸汽，并通过蒸汽导流通道41对蒸笼屉5中的物品进行加热。

当沸腾室7内的水量减少时，储水区的水通过外侧壁底部的缺口42缓慢流入进行补充，避免干烧现象发生。