[实用新型]一种奶油枪

说明书

技术领域：

本实用新型涉及一种食品加工用具，具体为一种奶油枪。 

背景技术：

以往在蛋糕表面制作各种图案时大多通过蛋糕奶油挤注袋来完成，挤注袋的下端设有小孔相当于“绘图笔尖”，使用时，依靠该“绘图笔尖”来绘制图案。该方式的缺点是：1，操作难度大，制作不便，需要使用人员根据经验来手工绘制，难以确保图案的美观性和准确性；2，袋囊多为高档纸张制作，又是一次性使用，而且挤压不可能彻底，致使用过的纸袋内还有残留的奶油存在，因此既不环保，也不节能。 

实用新型内容：

本实用新型的发明目的在于克服上述现有技术的不足，提供一种奶油枪，其不仅制图方便、节能环保，而且打出的奶油具有高粘度、稳定而不破裂等效果。

为了实现上述发明目的，本实用新型采用了如下技术方案： 

一种奶油枪，包括奶油枪瓶体和盖合在奶油枪瓶体瓶口处的奶油枪枪头，所述奶油枪枪头上开设有自下而上向外倾斜的进气孔和奶油出口，所述进气孔处安装有二氧化氮进气装置，所述奶油出口处安装有带奶油花型的奶油打出装置。 

所述二氧化氮进气装置包括外阀套、进气阀、铜顶针、扁硅胶圈、阀芯螺帽和气弹座，其中，外阀套一端安装在进气孔内，另一端外露于奶油枪枪头的上端，进气阀一端伸入奶油枪瓶体内，另一端伸入外阀套内与铜顶针相接，铜顶针和外套于其上端的扁硅胶圈通过阀芯螺帽固定在外阀套内，气弹座螺接在外阀套的外周壁上，铜顶针的顶端伸入气弹 座内的气弹内。 

所述进气阀和铜顶针上设有二氧化氮进气通道，所述二氧化氮进气通道的出口设于所述进气阀伸入奶油枪瓶体内的一端端部。 

所述铜顶针的顶端成形有一斜面，并由该斜面使得铜顶针顶端呈尖锐状结构，所述进气阀伸入奶油枪瓶体内的一端于二氧化氮进气通道的出口外围裹设有一皮圈。 

所述进气阀与外阀套之间设有密封圈，所述进气阀与铜顶针的相接部位设有密封圈。 

所述奶油打出装置还包括出气阀、卡簧、手柄弹簧、手柄和出气阀固定螺帽，其中，出气阀借助卡簧固定在奶油出口处，出气阀一端伸入奶油枪瓶体内，另一端外露于奶油枪枪头的上端，手柄弹簧和手柄自下而上依次套设在出气阀的外露端，手柄弹簧的下端安装在奶油枪枪头的容置槽内，手柄的一端铰接在奶油枪枪头上，另一端为自由端，出气阀固定螺帽螺接在出气阀的顶端并与手柄上表面抵顶，奶油花型安装在出气阀固定螺帽上。 

所述出气阀和出气阀固定螺帽上设有奶油打出通道，所述奶油打出通道的入口位于奶油出口的孔内并由孔壁封闭。 

所述出气阀与奶油出口的下端孔壁之间设有密封圈。 

所述奶油枪枪体以螺接的方式盖合在奶油枪瓶体的瓶口处，且盖合处设有密封圈。

本实用新型相对于现有技术具有如下优点： 

1，由于奶油打出装置中设有奶油花型，所以奶油在打到蛋糕表面后将自动形成与奶油花型对应的图案，而更换不同的奶油花型，可以制作各种不同的图案，因此，利用该奶油枪来制作蛋糕表面图案难度小、制作方便，且制作的图案美观准确。 

2，采用金属制作的瓶体结构，可以反复多次使用，且瓶中奶油由于是通过气压原理打出的，所以可以确保打出彻底，而不会出现奶油残 留在瓶内的现象，从而节能又环保。 

3，由于使用时于瓶体内注入了二氧化氮气体，所以奶油里的蛋自质在水解到10％～40％时具有良好的起泡性，注入的气体使奶油形成了许多气泡，从而使得打出的奶油具有高粘度，稳定而不破裂，效果很好。 

附图说明：

图1为本实用新型奶油枪的爆炸示意图。 

图2为本实用新型奶油枪的组装示意图。 

具体实施方式：

参见图1和图2，按照本实用新型提供的奶油枪，包括奶油枪瓶体1和以螺接的方式盖合在奶油枪瓶体1瓶口处的奶油枪枪头2，奶油枪枪头2上开设有自下而上向外倾斜的进气孔21和奶油出口22，进气孔21处安装有二氧化氮进气装置3，奶油出口22处安装有带奶油花型41的奶油打出装置4。