[实用新型]全自动真空横轴卧式搅拌炒锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品机械，确切的说是一种全自动真空横轴卧式搅拌炒锅

背景技术

现存的炒制企业众多，采用的炒锅也是种类繁多，有电炒锅、煤炒锅、蒸气锅等，但是，此类炒锅普通存在以下弊端：一是所有锅体的材质低劣，抛光处理效果差，所炒制的产品质量难以达到生产要求；二是结构不合理，使用性能不高，操作复杂，浪费人力；三是机械化程度高，炒制效果差，搅拌不均匀，工作效率低，不便于操作。

发明内容

本实用新型的目的便是提供一种搅拌均匀，物料在洁净的负压锅内作连续浓缩，在浓缩过程中，由人工操作按钮控制，按工艺要求，一次性地将物料加工完成。易于进出原料节省人力，易于操作，工作效率高的全自动真空横轴卧式搅拌炒锅。

为达到以上目的，全自动真空横轴卧式搅拌炒锅，主要由架体和锅体组成，其特征在于，在架体的一端设有液压站，在液压站中设有液压缸，液压缸与架体连接，在架体的一端设有电机和蜗轮蜗杆，蜗轮蜗杆连接搅拌翅；锅体通过筒体法兰固定在架体上，架体上的液压缸与液压盖两端的盖子轴连接。

通过以上装置，搅拌翅可确保锅内无任何搅拌死点，液压缸利用液压推力反转液压盖，利用蜗轮蜗杆翻转锅体，易于进出原料节省人力，工作效率高，整个锅体均采用不锈钢材料，使用寿命长。

附图说明

现结合附图对本实用新型作进一步的说明

图1为本实用新型主视图

图2为本实用新型俯视图

图3为本实用新型左视图

图中  1、电机  2、架体  3、蜗轮蜗杆  4、搅拌翅  5、锅体  6、液压站  7、液压盖  8、液压缸  9、支架  10、筒体法兰

具体实施方式

如图1、图2、图3所示，全自动真空横轴卧式搅拌炒锅，主要由架体2和锅体5组成，在架体一端设有液压站6，在液压站6上设有液压缸8，液压缸8的一端与液压盖7连接，在架体2的一端设有电机1和蜗轮蜗杆3，蜗轮蜗杆3连接搅拌翅4，液压缸8的伸缩可带动液压盖7做翻转，蜗轮蜗杆3带动锅体5翻转，以方便原料的更换；锅体5通过筒体法兰10固定在架体2上，架体2上的蜗轮蜗杆3与锅体5一端的筒体法兰10连接，从而实现锅体5的自动翻转，方便物料的导出。