[实用新型]烤肉炉波浪面板

说明书

技术领域

本实用新型有关一种烤肉炉波浪面板，尤指一种可提供加速传热和避免烧焦及产生油烟的烤肉炉波浪面板。

背景技术

传统烤肉架(炉)以镂空金属格网架设，当炭火温度上升肉类就会出油，滴到炭火上很快就会烟雾弥漫、着火、烧焦、不卫生，并有致癌之虞。

发明内容

本实用新型的主要目的，在提供一种烤肉炉波浪面板，使烧烤食材能均匀受热且不易烧焦，具食品安全和卫生增进。

本实用新型的次要目的，在提供一种烤肉炉波浪面板，可达到环保要求，避免空气污染和滴落油渍破坏环境的整洁。

为达上述目的，本实用新型采用的技术手段为，一种烤肉炉波浪面板，至少包括有：一炉壳和一波浪面板，其特征在于：该波浪面板，斜向的设于炉壳上，其表面呈现多道相邻且平行的凹凸尖角波浪形状，各凸部顶端设有多个热气孔，凸部和凸部之间为导引和排油的凹槽；以及于波浪面板斜向降设底端的炉壳一边壁，衔接的设有一集油槽；

烤炉包含有四边壁，边壁设有多个通风孔，其内面下缘设有一供竹炭架架高置放的搁置架，另在其一轴向两边壁的上方内面，设有一组高低位差的置波浪面板架；

以及，波浪面板斜向降设底端的炉壳一边壁，衔接的设有一集油槽，集油槽斜向悬设于边壁外侧面。

通过上述技术方案，本实用新型具有下列效能增进：

(一)、当食材肉类受高温烧烤时会产生大量油渍，立刻会经由流入凹槽汇集，并导入集油槽，油渍不会滴到炭火，不会烟雾弥浸，可提升空气质量和环境卫生。

(二)、食材仅与凸部接触，受热面积较小与油渍完全隔离，不易烧焦。

(三)、通过该热气孔，加速导引热气窜升加热食材或肉品并保有烧烤的原味。

附图说明

图1本实用新型炉壳的立体外观图。

图2本实用新型竹炭架的立体外观图。

图3本实用新型组合示意图。

图4本实用新型波浪面板的立体放大图。

图5本实用新型的组合立体示意图。

符号说明

1炉壳           2搁置架

3通风孔         5螺丝

6把手           7置波浪面板架

8通气孔         9勾孔

10气流孔        11竹炭架

13集油槽        14波浪面板

141凸部         142凹槽

15热气孔        16挂耳

17杯子

具体实施方式

生活中烤肉团聚享受烧烤美食，但是烧烤时所产生大量的烟雾、着火造成空气污染，除了太油腻也会烧焦，既不卫生更有致癌的虞。本实用新型烤肉炉波浪面板，当在烤肉的时炉火温度上升，肉类就会出油，原本要滴到木炭上的油渍会经由凹槽排出导入集油槽，就不会有烟雾、不会着火。

凸部处接触食材的面积较小并与油渍隔离，不易烧焦。

热气孔可加速传热，并保有烧烤原味。

本实用新型不论在室内、外均可使用，是家庭烤肉架(炉)的一大革新。

首请参阅图1～图3所示，本实用新型一种烤肉炉波浪面板，至少包括有：

一炉壳1，包含四边壁，通过其端边螺丝5锁固一体，边壁内面下缘设有一供竹炭架11架高置放的搁置架2，且各边壁设有多个不同形状的通风孔3、气流孔8以提供足够的空气进入，及至少一边壁设有一握持的把手6；竹炭架11两端设有勾孔9，表面上凸设有气流孔10，竹炭架11跨设在搁置架2上，供放置木炭。

又，炉壳1的一轴向的两边壁上方内面，设有一组高低位差的置波浪面板架7，使波浪面板14跨设并后高前低斜向的设于炉壳1上方。

该波浪面板14，其一端设有一挂耳16，斜向的设于炉壳1上(参考第四、五图)，其表面呈现多道相邻且平行的凹凸尖角波浪形状，各凸部141顶端设有多个热气孔15，凸部141和凸部141之间为导引和排油的凹槽142；以及于波浪面板14斜向降设底端的炉壳1一边壁，边壁衔接的设有一集油槽13。

集油槽13斜向悬设于该边壁外侧面，并可将油渍滴流至一杯子17回收，避免脏污环境。

因此，本实用新型提供一种烤肉炉波浪面板，使烧烤食材能均匀受热且不易烧焦，具食品安全和卫生增进，进而提升空气质量和环境卫生。