[实用新型]一种食材输送动态计量装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食材输送动态计量装置，尤其是涉及一种食材输送动态自动控制计量装置。

背景技术

现有卤制品生产过程中，待卤食品原料都是用人工搬运至普通平衡秤上计量，劳动强度大，费工费时，效率低，且计量误差较大，不利于生产商对产品的成本进行管理；且生熟食品搬运操作未隔离开，生产环境差，产品质量也很难得到保证。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种省时省力，工作效率高，能有效保证产品质量的食材输送动态计量装置。

本实用新型的技术方案是：其包括手选带式输送机，手选带式输送机尾端与隔离轻型食品带式输送机首端相接，隔离轻型食品带式输送机尾端与储料仓衔接，储料仓外设有电子称重传感器，电子称重传感器与电脑控制系统连接，储料仓底部设有颚式闸门。

所述手选带式输送机包括手选带式输送机机架，机架上设有托辊I，托辊I上设有食品级无毒输送带I，机架端部设有与电脑控制系统相连的变频调速驱动装置I。

所述手选带式输送机机架和托辊I为不锈钢制造。

所述隔离轻型食品带式输送机包括隔离轻型食品带式输送机机架，隔离轻型食品带式输送机机架上设有托辊II，托辊II上设有食品级无毒输送带II，隔离轻型食品带式输送机机架端部设有与电脑控制系统相连的变频调速驱动装置II。

所述隔离轻型食品带式输送机机架和托辊II为不锈钢制造。

本实用新型利用机械化生产代替手工操作，有利于提高生产效率，简化原料的生产前期准备工作；采用电子称重传感器计量，有利于提高工作效率，解决因人工计量误差而引起的质量问题和生产成本管理问题；手选带式输送机均匀慢速运行时，可通过人工方式清理待卤食品中的杂物，有利于确保产品质量；通过隔离轻型食品带式输送机将待卤食品从清洗间输送至熟食制作间，实现了生熟食品操作间隔离，以利于有效减少人与食品原材料接触，降低交叉污染的机率，全线操作均可根据储料仓给定参数实现联锁自动控制，以利于改善生产环境，隔离污染，降低能源消耗，提高效力，保证产品的卫生质量，降低生产成本。

附图说明

图1为本实用新型一实施例总装结构示意图；

图2为图1所示实施例手选带式输送机结构示意图；

图3为图1所示实施例隔离轻型食品带式输送机结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图及实施例对本实用新型作进一步说明。

参照图1，本实施例包括手选带式输送机1，手选带式输送机1尾端与隔离轻型食品带式输送机2首端相接，隔离轻型食品带式输送机2尾端与储料仓3衔接，储料仓3外设有电子称重传感器，电子称重传感器与电脑控制系统(图中未示出)连接，储料仓3底部设有颚式闸门4。

参照图2，所述手选带式输送机1包括手选带式输送机机架1-4，机架1-4上设有托辊I1-3，托辊I1-3上设有食品级无毒输送带I1-2，机架1-4端部设有与电脑控制系统相连的变频调速驱动装置I1-1。

所述手选带式输送机机架1-4和托辊I1-3为不锈钢制造。

参照图3，所述隔离轻型食品带式输送机2包括隔离轻型食品带式输送机机架2-4，隔离轻型食品带式输送机机架2-4上设有托辊II2-3，托辊II2-3上设有食品级无毒输送带II2-2，隔离轻型食品带式输送机机架2-4端部设有与电脑控制系统相连的变频调速驱动装置II2-1。

所述隔离轻型食品带式输送机机架2-4和托辊II2-3为不锈钢制造。

将解冻后的待卤食品置于食品级无毒输送带I1-2上，手选带式输送机1均匀慢速运行，以利于人工清理待卤食品中的杂物；手选带式输送机1将待卤食品输送至隔离轻型食品带式输送机2，再通过隔离轻型食品带式输送机2输送至储料仓3中，储料仓3中的电子称重传感器对待卤食品自动进行动态计量，当储料仓3中的待卤食品重量达到设定重量时隔离轻型食品带式输送机2自动停止供料，颚式闸门4手动打开，待卤食品能在几秒内从颚式闸门4卸出至预先置于储料仓3下方的可转动翻罐笼内，然后由遥控电动行车将可转动罐笼吊运至可控转动翻罐笼蒸汽卤锅。