[实用新型]穿肉器

说明书

技术领域

本实用新型涉及烧烤串肉装置技术领域，是一种穿肉器。

背景技术

目前，具有烧烤特色的小吃在全国很流行，但在穿肉串时，由于都是人工串制，因此速度慢，工作效率低。

实用新型内容

本实用新型提供了一种穿肉器，克服了上述现有技术之不足，其能有效解决人工串制烤肉速度慢的问题。

本实用新型的技术方案是通过以下措施来实现的：穿肉器，包括左立板、右立板、底板、前板、后板、支撑板和丝杆，左立板和右立板的后端与后板的两端固定在一起，左立板、右立板、后板的下端和底板固定在一起，在左立板和右立板的前端有对应的上卡槽，在底板的前端有下卡槽，前板的两端和底部分别插在上卡槽和下卡槽内；左立板、右立板、底板、前板和后板形成盛肉槽，在前板和后板的下部均布有相对应的插钎孔，在左立板、右立板的顶部中间有安装槽，支撑板的两端卡在安装槽内，在支撑板的中部有螺纹孔，丝杆的上部通过螺纹安装在螺纹孔内，丝杆的下端固定有压盖，压盖位于盛肉槽内并能随丝杆的转动而上下移动。

作为优选，上述丝杆的上端固定安装有手柄。

本实用新型结构合理，使用方便，通过将肉片在盛肉槽内挤压，并通过串肉钎从插钎孔将肉片串上，具有方便、快速、效率高的特点。

附图说明

图1为本实用新型的主视剖视结构图。

图2为图1的俯视结构图。

附图中的编码分别为：1为左立板，2为右立板，3为底板，4为前板，5为后板，6为支撑板，7为丝杆，8为盛肉槽，9为插钎孔，10为压盖，11为手柄。

具体实施方式

如图1、图2所示，该穿肉器包括左立板1、右立板2、底板3、前板4、后板5、支撑板6和丝杆7，左立板1和右立板2的后端与后板5的两端固定在一起，左立板1、右立板2、后板5的下端和底板3固定在一起，在左立板1和右立板2的前端有对应的上卡槽，在底板3的前端有下卡槽，前板4的两端和底部分别插在上卡槽和下卡槽内；左立板1、右立板2、底板3、前板4和后板5形成盛肉槽8，在前板4和后板5的下部均布有相对应的插钎孔9，在左立板1、右立板2的顶部中间有安装槽，支撑板6的两端卡在安装槽内，在支撑板6的中部有螺纹孔，丝杆7的上部通过螺纹安装在螺纹孔内，丝杆7的下端固定有压盖10，压盖10位于盛肉槽8内并能随丝杆7的转动而上下移动，这样，使用时，将前板4的两端和底部分别插在上卡槽和下卡槽内，将拌好的肉片放进盛肉槽8内，将支撑板6的两端卡在安装槽内，转动丝杆7，压盖10向下移动并挤压肉片，此时将串肉钎从插钎孔9插入并串好肉片，全部串好后，转动丝杆7，压盖10向上移动，将串肉钎从插钎孔9拔出即可。

如图1、2所示，为了便于转动，丝杆7的上端固定安装有手柄11。