[实用新型]立式洗碗机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种立式洗碗机，特别涉及一种不占空间可自动控制经由清洁剂浸泡槽、清洁剂漩涡水流冲洗、回收水冲喷、净水冲喷、热水冲喷、蒸汽冲喷、热空气吹除水份与吹干、红外线烘干、紫外线杀菌而完成餐具的清洗，也可节省人力，符合卫生、环保的需求。

背景技术

中型以上的餐厅或生意好、用餐流量大的餐厅每天每餐都需要清洗大量碗盘等餐具，往往耗费许多的清洗人力与工时，而且未必能达到符合卫生条件的清洗质量与卫生，极少数的餐厅利用输送带式的连续式碗盘餐具清洗设备或许能解决节省人力运用的问题。但由于需要占用相当大的空间，而餐厅又往往需要开设在人口密集、地价与租金昂贵的地区，因此无法被广泛的餐厅所采用，另外餐厅的餐具清洗、前后搬运的过程中造成地板或地毯的污染也造成卫生问题而困扰餐厅业者。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是为了克服现有技术中清洗餐具耗费人力与工时，且未必能达到符合卫生条件的清洗质量，而现有的洗碗机占地空间较大，餐具清洗、前后搬运的过程会造成地板或地毯的污染的缺陷，提供一种立式洗碗机。

本实用新型是通过下述技术方案来解决上述技术问题的：

一种立式洗碗机，其特点在于，其包括：一待洗室，一浸泡槽，一净水冲洗室，一蒸汽冲洗室，一热空气吹干室，一餐具库存室，一第一传动组，一第二传动组，一第三传动组，一第四传动组，一第五传动组以及一主机控制板，其中，

该待洗室设于该立体式洗碗机的一机体内部，该待洗室一侧具有开口，该开口上设有一活动的侧盖，该待洗室内还包括有一用于放置一容纳未清洗餐具的托篮的支撑架，而该支撑架与该第一传动组连接；

该第一传动组的一侧与待洗室内的该支撑架连接，由该主机控制板控制而启动或停止，用于将该支撑架向下传送进入浸泡槽的一侧或向上返回待洗室内；

该浸泡槽设于该机体的底部而呈封闭状，用于容纳水与清洁剂，该浸泡槽内还设有一溢位开关和一排水阀，当水量超过预定高度的水位时，该溢位开关发出信号通知该主机控制板控制开启该排水阀从而排出超出水位的多余的水，该浸泡槽的下方还设有一过滤网以过滤残渣，该浸泡槽的一侧与该过滤网的下方部位连接，该浸泡槽还设有一残渣排出口，该残渣排出口连接一管路并通过一第一泵定时将残渣抽出送入该立式洗碗机外部的一残渣储存容器内，该浸泡槽的另一侧设有一位于该过滤网下方的搅拌叶片，该搅拌叶片通过电动机驱动旋转，使浸泡槽内的水产生旋涡以冲洗托篮内的餐具；

该第二传动组设于该浸泡槽的一侧，通过该主机控制板的控制启动或停止，用于水平移动所述位于浸泡槽的一侧的托篮而将该托篮移送至浸泡槽的另一侧；

该第三传动组设于该机体内部的另一侧，通过该主机控制板的控制启动或停止，该第三传动组之间间隔设有数个用于吊挂所述位于该浸泡槽另一侧内的托篮，并在设定的时间向上输送该托篮的吊挂架；

该净水冲洗室设于该机体内部的另一侧，该净水冲洗室内设有一喷水管，该喷水管与一进水管路连接，并经过一第三泵与连接净水源的管路连接，使净水由喷水管的各喷嘴喷出；

该蒸汽冲洗室设于该机体内的另一侧，该蒸汽冲洗室内部设有一喷气管，该喷气管通过一管路与一低压蒸汽产生器连接，使蒸气可经由喷气管的各气嘴喷出；

该热空气吹干室设于该机体的内部上方，该热空气吹干室内设有一个或一个以上风管，该风管设有数个风嘴，该风管另一侧通过管路与一鼓风机连接，且该管路与鼓风机之间还设有一加热器；

该第四传动组设于该热空气吹干室内的另一侧，由该主机控制板控制启动或停止，将位于该热空气吹干室另一侧的托篮沿水平方向输送至该热空气吹干室的一侧；

该第五传动组设于该机体的一侧内部上方，由该主机控制板控制启动或停止，该第五传动组间间隔设有数个用于承载托篮并依序在设定的时间将托篮向下输送的吊挂架；

该餐具库存室设于该机体的一侧内部，位于一紫外线杀菌室的下方，用于容纳该第五传动组输送入的托篮，使该托篮连同已清洁完成的餐具被取出，该餐具库存室的内部还设有一用于在该托篮被取出时向该主机控制板发送信号的侦测器；

该主机控制板控制该第一传动组、该第二传动组、该第三传动组、该第四传动组与该第五传动组的启动或停止，该主机控制板用于接收设于该浸泡槽的溢位开关发出的信号通知而启动或关闭该浸泡槽的排水阀，该主机控制板还用于接收餐具库存室所设的侦测器发出的信号。

其中，该第一传动组包括设于待洗室内的一个以上的压缸，所述压缸通过该压缸的轴心与所述用于放置托篮的支撑架连接，而所述压缸为气压缸或油压缸。