[实用新型]一种拖链式锅底清刷装置

说明书

技术领域

本发明涉及酒店自酿啤酒控制领域，具体地讲，涉及一种拖链式锅底清刷装置。

背景技术

目前，国内传统酒店自酿啤酒设备中，糖化锅都是蒸汽加热的，集糖化、煮沸、旋沉3项功能于一身，哪怕只是单纯的煮沸功能，只要煮沸一次后，锅底就会出现一层挺厚的结痂，光凭水冲根本冲刷不下来，只得下去人用钢丝球清理，大啤酒厂是用碱水煮，既额外增加了能源消耗也很不环保，导致成本增加，并这种使用方式到现在为止仍在继续。

随着公司规模日益壮大，技术力量和实力也不断提升，对产品市场占有率的要求也在增加，对产品质量和性能的要求也是精益求精，此种锅底清刷方式已不能满足公司发展的需要。

发明内容

基于以上缺点，采用新型的清刷装置势在必行，对现有夹层锅内搅拌进行改造，用不锈钢链条在浆叶的两端固定，中间在轴的中心固定，形成一种拖链式锅底洗刷装置。

本发明采用如下技术方案来实现发明目的：

一种拖链式锅底清刷装置，包括：

一种拖链式锅底清刷装置，它包括搅拌器桨叶，搅拌器桨叶上带有拖链，其特征是，所述的搅拌器桨叶最远两端处开孔，中心有固定器，所述的拖链两端的环外各多留两扣链扣，保证锅体边缘也能洗刷到，拖链和锅底接触。

上述的拖链有一定的长度，长度是锅内胆直径的1.5倍，在转动起来时，半径上要形成两个弧，末端可空两扣，以利于刷到锅边，拖链两端是分别与在搅拌器桨叶两端的开孔连接的，拖链中间和桨叶中心是用固定器固定的。

上述拖链是和锅底始终保持接触的，有一定的粗细要求，由于离中心越近线速较低，清刷效果就差一些，多加一根细的附链，并保证在搅拌达到最高转速时因离心力的作用而离开与锅底的接触。

上述链扣与环连接时要将环撬开，穿过链扣后再将环口用氩弧焊焊住，以防止脱落。

本方案的有益效果可根据对上述方案的叙述得知：采用拖链式锅底清刷装置，解决了传统产品设计中带来的锅底清刷困难及由此导致的火碱、蒸汽的消耗、费水排放的增加的问题，进行锅底的清刷，也最大限度的节省了时间，减少了后期锅底清理的劳动，给产品的使用赋予了人性化。糖化锅底部清刷装置的使用，在降低劳动强度的同时也缩短了糖化的总体时间，也将带来生产效率和最终产品质量的提升。

拖链式锅底清刷装置成本低，清刷效果好，并且不额外占用时间，减少火碱、蒸汽的消耗和费水的排放，此技术投入生产后，将在糖化每5批次减少费碱水排放3T(以3T糖化锅，连续投料5次碱煮1次为例)，直接节省燃油折合人民币约300元，火碱约150元，节省后续的清刷时间约1小时，大大减少成本和缩短总体糖化时间，对生存环境的改善起到积极的作用，适于在行业内推广应用。

附图说明

图1为本实用新型的拖链式锅底清刷装置的连接结构示意图。

图中，1、扣环，2、拖链，3、固定器，4、搅拌器桨叶，5、附链

具体实施方式

为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过一个具体实施方式，对本方案进行阐述。

如附图1所示，本发明为一种拖链式锅底清刷装置，它包括拖链2，拖链2两端连接搅拌器桨叶4，搅拌器桨叶4最远端开孔，搅拌器桨叶4中间有固定器3，与拖链2中间连接固定，拖链2两端留有多余的扣环1，拖链2上挂接一个细的附链5。

搅拌器桨叶在搅动时，拖链呈弧形，并与锅底接触，保证锅底结痂清楚干净。链条两端的吊环外各多留两扣链扣，以保证锅边也能清刷到，由于离中心越近线速较低，清刷效果就差一些，多加一根细的附链，保证在搅拌达到最高转速时因离心力的作用而离开与锅底的接触。链扣与环连接时要将环撬开，穿过链扣后再将环口用氩弧焊焊住，以防脱落。

本实用新型未经描述的技术特征均可以通过现有技术实现，在此不再赘述。当然，上述说明并非是对本实用新型的限制，本实用新型也并不仅限于上述举例，本技术领域的普通技术人员在本实用新型的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换，也应属于本实用新型的保护范围。