[实用新型]一种食用菌接种装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食用菌接种领域，具体地说涉及一种食用菌接种装置。

背景技术

食用菌具有高蛋白、低脂肪、富含多种必需氨基酸和天然维生素等特点，是被世界公认的安全食品、超级食品、长寿食品和保健食品。食用菌产业在我国发展非常迅速， 2009年中国食用菌总产量逾1800万吨，产值800多亿元，产品出口130多个国家和地区，是世界上最大的食用菌生产和消费国。目前，食用菌已成为我国农业经济的重要支柱之一，仅次于粮、棉、油、菜、果居第6位。食用菌产业也已成为我国很多地方的“再就业工程”、“奔小康工程”、“富民强县工程”首选项目，是解决“三农”问题、增加农民收入、建设社会主义新农村、实现小康目标的重要渠道之一，食用菌产业被誉为21世纪新型的“白色农业”、“生物农业”。

虽然食用菌工厂化是未来产业的发展趋势，在日本和韩国等国家，食用菌工厂化生产大都已采用机械接种，但在我国，家庭作坊式和小规模工厂化仍是主要的生产方式。随着劳动力成本和生产原料价格的迅速上升，生产成本急剧增加，效益不断下降。因此，发展食用菌轻简化技术，降低劳动强度，提高生产效率是非常有意义的。目前，食药用菌生产的接种工具主要有接种铲、接种钩、接种耙、接种勺、镊子等，此类工具每次的接种量少，需多次重复接种，操作较为繁杂，接种速度慢，工效低，而且增加污染机率，给食用菌生产造成损失。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种食用菌接种装置。

本实用新型的食用菌接种装置包括：

不锈钢花管、手柄、装料槽和挖菌齿；

其中手柄上可有螺纹突起，从而增加摩擦，使用时不易脱手。

本装置具有以下优点：

1.     结构简单，制作方便，看图纸即可制作；

2.     材料为不锈钢花管，购买方便，成本低廉；

3.     材料坚硬、轻薄，表面光滑，易于消毒灭菌，并可整体进行高压蒸汽灭菌；

4.     挖菌齿采用锯齿设计，方便挖菌，使菌种颗粒均匀，省时省力，且发菌迅速；

5.     装料槽采用凹槽设计，可使接种量大，且菌种不易散落，从而发菌快，污染少；

6.     接种速度快，效率高，且不易劳累，从而降低工作强度；

7.     可满足中小规模工厂化生产使用，同时也适合以家庭为单位的作坊式生产使用。

附图说明

图1：本实用新型食用菌接种装置的结构示意图。

其中：1、不锈钢花管；2、手柄；3、装料槽；4、挖菌齿；5、螺纹突起

具体实施方式

实施例1

如图1所示，食用菌接种装置包括：不锈钢花管1、手柄2、装料槽3和挖菌齿4；手柄2上还有螺纹突起5。

 在使用时，先将食用菌接种装置进行灭菌处理，用挖菌齿将菌种弄碎，再用装料槽将挖碎的菌种接入到新的菌袋中进行发菌。整个过程发菌快、污染少。