[实用新型]切肉刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种刀，特别是涉及一种切肉刀，属于生活用品领域。

背景技术

刀是人们日常生活中常用的一种工具，做饭、切水果、裁纸、砍东西、割绳子等等，都离不开刀，尤其是在厨房做饭时，也要使用刀。在人们的生活中，有形形色色的刀，扮演着各种角色，比如切水果刀、切豆腐刀等等，各种刀都是根据针对的对象不同而做出相应的设计。

在人们的生活中，肉类是非常重要的食物，现在超市中常见的有鲜肉，还有冻肉，比如冷冻禽类、冷冻猪牛羊肉等，这些肉回家后往往需要先用热水浸泡，等软化后再切割以食用，而这个过程非常的麻烦，而一般的刀又无法直接切开冷冻着的肉。

实用新型内容

本实用新型提供了一种切肉刀，通过设计出带有锯齿纹路的刀刃，对于冷冻肉等有很好的切割效果，因为锯齿可以有效地在切割时进行磨动，以实现较好的切割效果。

为实现上述发明目的而采用的技术解决方案是这样的：所提供的切肉刀，由刀体和刀柄构成，刀体的刀刃上设置了锯齿。

优选地，上述刀体上端为刀背，下端为刀刃。

优选地，上述刀柄上设置有防滑柄。

优选地，上述刀体、刀柄和锯齿一体成型。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图中标记：1-刀体；2-刀柄；3-锯齿。

具体实施方式

为了便于本领域普通技术人员理解和实施本实用新型，下面结合附图及具体实施方式对本实用新型作进一步的详细描述。

如图1所示，本实用新型为一种切肉刀，由刀体1和刀柄2构成，刀体1的刀刃设计为锯齿3。整个刀的材料一致，在制作时是一体成型的，锯齿3可以在切割冻肉时前后磨动，并且在遇到有肉筋等部分时可以有效地在前后磨动过程中切断筋部。

在切割其他的冷冻食品时，可以用该刀，将冻的食品一片片切割下来。比起普通的刀来讲，由于刀刃与食品之间有一定的空隙，可以有效地防止食物片紧贴在刀体的刀面上。

由于本实用新型本身是对刀进行的改进，也为了在切割时能够明显地起到切割的作用，因此，刀体1上端为刀背，下端为刀刃。在实际情况中，还可以对刀体1进行改进，如将在刀柄2上设置有防滑纹。

本实用新型对传统的刀进行了改进，设计出锯齿形刀刃，对于冻肉或者其他的冷冻食品，能够在切割的同时通过前后磨动以彻底地切割开食物。锯齿形刀刃防止食物贴在刀面上，从而能够有效地切割食物。因此，本实用新型是家庭生活中切割肉类尤其是冻肉好帮手。

以上所述之具体实施方式为本实用新型的较佳实施方式，并非以此限定本实用新型的具体实施范围，本实用新型的范围包括并不限于本具体实施方式，凡依照本实用新型之形状、结构所作的等效变化均在本实用新型的保护范围内。