[实用新型]多功能厨用工具

权利要求书

1.多功能厨用工具，其特征在于：它包括主体（1）和若干个附件，主体（1）的前端为片状工具头（11）、后部为尾端设有附件插孔（12）的手柄（13），工具头（11）的一个面上设有成排成列的刮鱼鳞钉（14）和刮鱼鳞帽（15），工具头（11）的另一个面上设有成排成列的向后弯的刮丝钩（16），工具头（11）的前端固定有可用于敲鱼头的锤头（17），工具头（11）的侧边部设有起瓶盖豁口（18），工具头（11）上还设有铰接在工具头（11）上可以折叠的尖部向后弯的开鱼膛拉刀（2）和铰接在工具头（11）上可以折叠的端部具有若干个刮圆丝圆圈（31）的刮圆丝器（3），附件包括后端分别设有可插于主体（1）手柄（13）后部附件插孔（12）的插接头的削皮割花刀（4）、修型刀（5）、刻字模（6）、刻花模（7）和刻叶模（8）。

2.如权利要求1所述的多功能厨用工具，其特征在于所述削皮割花刀（4）的后部设有与主体手柄（13）后部的附件插孔（12）相插接的插接头、前端设有在鱼身上割入味花刀的刃口向前的弧形割刀（41）、割刀（41）的后部设有刃口向后的弧形削皮刀（42），弧形削皮刀（42）与其插接头之间设有可以单独使用的削皮割花刀手柄（43）。

3.如权利要求1所述的多功能厨用工具，其特征在于所述修型刀（5）的后端设有与主体手柄（13）后部附件插孔（12）相插接的插接头、前端设有向前伸的刻刀（51）、侧部设有向侧伸的弯钩刀（52），弯钩刀（52）与其插接头之间设有可以单独使用的修型刀手柄（53）。

4.如权利要求1所述的多功能厨用工具，其特征在于所述修型刀（5）的刻刀（51）和弯钩刀（52）的两侧边上分别设有边刃（54）。

5.如权利要求1所述的多功能厨用工具，其特征在于所述刻字模（6）、刻花模（7）和刻叶模（8）的后部分别设有与主体手柄（13）后部附件插孔（12）相插接的插接头、前部的字模（61）、花模（71）和叶模（81）等模板上分别设有向前伸的插刃（62、72、82）。

6.如权利要求1所述的多功能厨用工具，其特征在于所述工具头（11）设有刮鱼鳞钉（14）和刮鱼鳞帽（15）的面上设有7排刮鱼鳞钉（14）和刮鱼鳞帽（15），第1排设有3个刮鱼鳞帽（15），第2排设有2个与第1排的刮鱼鳞帽（15）相错开的刮鱼鳞钉（14），第3排设有3个与第2排的刮鱼鳞钉（14）相错开的刮鱼鳞钉（14），第4排设有2个与第3排的刮鱼鳞钉（14）相错开的刮鱼鳞帽（15），第5排设有3个与第4排的刮鱼鳞帽（15）相错开的刮鱼鳞钉（14），第6排设有2个与第5排的刮鱼鳞钉（14）相错开的刮鱼鳞钉（14），第7排设有3个与第6排的刮鱼鳞钉（14）相错开的刮鱼鳞帽（15）。

7.如权利要求1所述的多功能厨用工具，其特征在于所述工具头（11）设置刮丝钩（16）的面上设有7排刮丝钩（16），第1排设有7个刮丝钩（16），第2排设有2个与第1排的刮丝钩（16）相错开的刮丝钩（16），第3排设有7个与第2排的刮丝钩（16）相错开的刮丝钩（16），第4排设有2个与第3排的刮丝钩（16）相错开的刮丝钩（16），第5排设有7个与第4排的刮丝钩（16）相错开的刮丝钩（16），第6排设有2个与第3排的刮丝钩（16）相错开的刮丝钩（16），第7排设有7个与第6排的刮丝钩（16）相错开的刮丝钩（16）。