[实用新型]水真空年糕

说明书

技术领域

本实用新型公开一种年糕，尤其涉及一种水真空年糕。

背景技术

市场上在销售的年糕：一、通过将块状年糕放置在包装袋内，经高温杀菌再将包装袋抽真空后密封出售的。这种状态下的年糕称为“真空包装年糕”——其优点是存放的时间较长，缺点是由于干年糕较硬，切起来很费力，同时在真空包装过程中要加一道高温杀菌程序，使年糕变成了事实上的“还魂”年糕，其口感下降很大；二、裸装年糕，这其实就是不包装的年糕，这样的年糕不便携带，也不便保存。以上二种年糕消费者买回去后要浸泡2-3天后才能食用，消费者食用就显的较麻烦。

发明内容

为了解决上述问题，本实用新型提供一种口感好且切起来不费力的水真空年糕。

为了实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案为：

一种水真空年糕，包括若干年糕块、带有容置腔的瓶体，年糕块收容于瓶体的容置腔内，年糕块与瓶体内壁之间填充有水，且水满至瓶体的瓶口，瓶口上密封配合设置有盖子。

所述年糕块呈纵横交叉叠放在瓶体的容置腔内。纵横交叉叠放可使各年糕块最大限度的完全与水接触。

所述盖子上设置有手柄。

本实用新型通过将放置有年糕块的瓶体灌满水，使瓶体内形成真空，最终使年糕块处于水真空的状态，以利于保存，同时使年糕块保持良好的口感效果。本实用新型的有益效果是，消费者购买回去后，无需进行额外的浸泡处理，即可煮食，食用方便，口感好且切起来不费力。

以下结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步说明。

附图说明

图1为本实用新型较佳实施例的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型水真空年糕，包括若干年糕块1、带有容置腔3的瓶体2，年糕块1收容于瓶体2的容置腔3内，年糕块1与瓶体2内壁之间填充有水4，且水4满至瓶体2的瓶口，瓶口上密封配合设置有盖子5，盖子5上设置有手柄6。年糕块1呈纵横交叉叠放在瓶体2的容置腔3内。

上述实施例仅用于解释说明本实用新型的发明构思，而非对本实用新型权利保护的限定，凡利用此构思对本实用新型进行非实质性的改动，均应落入本实用新型的保护范围。