[实用新型]烹饪自动加料装置无效

专利信息
申请号: 201020582086.0 申请日: 2010-10-22
公开(公告)号: CN201867605U 公开(公告)日: 2011-06-15
发明(设计)人: 赵玉卿;张汝昌 申请(专利权)人: 赵玉卿
主分类号: G05B19/04 分类号: G05B19/04
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 265500 山东省烟*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 烹饪 自动 加料 装置
【说明书】:

(一)、技术领域

实用新型涉及一种在炒菜时能够自动加料的装置。

(二)、背景技术

无论在饭店、家庭,炒菜时,加入锅中主料、辅料、佐料的数量都是凭经验控制的。一方面,操作不够规范,特别是在饭店中大量重复烹饪某一菜品时,每一锅成品口味、数量差异有时较大,造成配餐不公平。另一方面,对于缺少烹饪经验的操作者,加料量特别是佐料的加入量很难控制到合适,比如油盐过多或过少,都会影响菜品质量。

(三)、实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是,提供一种烹饪自动加料装置,主料、辅料、佐料的加入量和加料次序可控,能够规范化实施烹饪。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案如下:

一种烹饪自动加料装置,包括支架和控制装置,其特征在于:在所述的支架上固定连接方式安装有三个以上的料仓,每一料仓上端均带有开口;在所述的支架的下方设置有数量与料仓数量相同的加料管,每一加料管均带有电磁阀,每一电磁阀分别与所述的控制装置连接;加料管的上端与所述的料仓一一对应地相通连接,所有加料管的下端互相靠近。

本实用新型的积极效果在于:通过控制按钮,能够控制任何一个电磁阀通断及开通时间,用以控制加料次序和加料量。实现了烹饪加料的规范化操作,并降低了对操作者的技术要求。本实用新型为烹饪自动化操作奠定了技术基础。

(四)、附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

(五)、具体实施方式

下面结合附图和实施例进一步说明本实用新型。

如图1所示,本实用新型包括支架1,它吊装在厨房的房顶。还包括控制装置4。在所述的支架1上固定连接方式安装有三个以上作为菜料容器的料仓2,每一料仓2上端均带有开口用于加料。在所述的支架1的下方设置有数量与料仓2数量相同的加料管3,每一加料管3均带有电磁阀5,每一电磁阀5分别与所述的控制装置4连接。加料管3的上端与所述的料仓2一一对应地相通连接,所有加料管3的下端互相靠近并位于锅的正上方。

控制装置4连接电源和开关,并带有若干个按钮。操纵所述的按钮,能够控制任何一个电磁阀5通断及开通时间,用以控制加料次序和加料量。

通过增加单片机,利用自动化程序控制加料,能够实现烹饪工作的自动化操作。

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