[实用新型]复合式榨菜腌制撒盐机

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，涉及一种复合式榨菜腌制撒盐机。

背景技术

中国榨菜源于涪陵，涪陵是中国榨菜之乡。榨菜已有百余年商品化生产历史，连续百年不衰。榨菜是中国一大著名土特产，是世界三大名菜之一，是中国传统出口三大名菜之一，是天府三宝之一、是涪陵三绝之一。榨菜生产采用现代腌制技术，建立“三清三洗、三腌三榨”核心工艺，但腌制过程中撒盐工序仍然是人工方式，效率低，劳动强度大，撒布不均匀，人工成本高，原料利用不充分，一些特殊部位撒布困难。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种机械化的撒盐机，提高效率，减轻人的劳动强度，使盐撒布均匀，降低人工成本，原料利用充分。

本实用新型是通过以下技术方案实现的。

本实用新型复合式榨菜腌制撒盐机，包括动力装置1，螺旋输送绞刀2，送料管3，给料斗4，加料开关5，气阀6，喷头7，气囊8，喷出口9，延伸管10，孔板15，动力装置1与螺旋输送绞刀2相联；动力装置1包括电动机14、联轴器16和空压机11、气囊12及叶轮两种装置。

本实用新型的目的提供一种榨菜撒盐机械化，提高效率，减轻人的劳动强度，使盐撒布均匀，降低人工成本，原料利用充分

附图说明

图1是实用新型复合式榨菜腌制撒盐机的结构示意图。

图中：1动力装置，2螺旋输送绞刀，3送料管，4给料斗，5加料开关，6气阀，7喷头，8气囊，9喷出口，10延伸管，15孔板，8气囊为圆锥形，7喷头为圆锥形，9喷出口为圆柱形，1动力装置与2螺旋输送绞刀相联。

图2气动力装置结构示意图。

图中11空压机，12气囊，13叶轮。

图3电机装置结构示意图。

图中14电动机，16联轴器。

图4是图1A-A的移出剖面图。

图4中15孔板，17出料孔，18旋转轴，19壳体。

具体实施方式

下面结合图1、图2，图3、图4对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。

本实用新型复合式榨菜腌制撒盐机，包括动力装置1，螺旋输送绞刀2，送料管3，给料斗4，加料开关5，气阀6，喷头7，气囊8，喷出口9，延伸管10，孔板15，动力装置1与螺旋输送绞刀2相联，盐的出料孔均布在孔板上，且交错排列，动力装置包括电动机，空压机及叶轮。

动力装置旋转，带动螺旋输送绞刀将盐送出，经空气压缩机送来高压气体将盐喷撒在榨菜上。