[实用新型]果蔬切片机

说明书

技术领域

本实用新型涉及果蔬类产品深加工的食品机械，具体涉及一种果蔬切片机。

背景技术

由于目前果蔬切片的深加工处理尚没有专用的设备，所以果蔬的切片通常是用人工加工，一方面劳动强度大、效率低、不卫生、加工质量不好、卖相较差，不能满足现代的农产品深加工的要求；另一方面像柠檬等含酸浓度比较高的水果，对人手皮肤的伤害比较厉害。

实用新型内容

本实用新型为了克服以上现有技术存在的不足，提供了一种加工效率高、操作方便、安全卫生的果蔬切片机。

本实用新型的目的通过以下的技术方案实现：本果蔬切片机，其特征在于：包括机架、安装于机架上的送果装置和切片装置，果蔬放置在送果装置内，切片装置切削果蔬的一端。

在实际的机器制造过程中，所述送果装置包括放果筒、第一气缸和挡板，放果筒固定在机架上，果蔬放置在放果筒内，第一气缸连接挡板，挡板位于放果筒的下方。

在实际的机器制造过程中，所述切片装置包括电机、切片刀、切片厚度调节板、切果筒、支架、导杆和第二气缸，在静止状态下切果筒位于放果筒的下方，果蔬掉落在切果筒内并靠自身的重量往下滑动紧贴切片厚度调节板，切果筒的下端向着切片厚度调节板，切果筒与支架固定连接，导杆穿过支架，第二气缸连接支架带动支架往返移动，第二气缸安装于机架上，电机连接驱动切片刀旋转，切片厚度调节板安装于切片刀旁边并且平行于切片刀，切片厚度调节板与切片刀有一定的高度差，切片刀比切片厚度调节板高。

所述放果筒与切果筒同轴，其轴线与水平面的角度为45-90度，这样子果蔬能够在重力作用下自己下降，切片厚度调节板与该轴线垂直。

所述机架设有第一电子眼，切果筒设有第二电子眼，第一电子眼与第一继电器的线圈连接，第一继电器的主电路连接第一气缸的电磁阀，第二电子眼与第二继电器的线圈连接，第二继电器的主电路连接第二气缸的电磁阀。

所述支架的两边设有行程开关，行程开关用于控制第二气缸的伸缩。

所述果蔬切片机的制造材料全部为SUS304不锈钢。因为果蔬的深加工一般加工成食品，食品加工使用的食品机器要满足食品卫生加工要求，制造材料要符合食品卫生要求，所以果蔬切片机的制造材料全部为SUS304不锈钢材料。

本实用新型相对于现有技术具有如下的优点：本果蔬切片机实现了自动化切片，只需人工放果，大大降低了劳动强度，加工效率高、操作方便、安全卫生、厚度均匀一致，只需调节切片厚度调节板与切片刀之间的高度差，就可以调节切出来的果片的厚度，切削出来的果片形状规则美观，容易干燥，满足了现代农产品深加工的需求。本果蔬切片机可用来切柠檬、苦瓜、黄瓜、牛蒡、竹笋、红萝卜、莲藕、姜等一系列果蔬，使用范围广。

附图说明

图1是本实用新型果蔬切片机的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。

如图1所示的果蔬切片机，包括机架1、安装于机架1上的送果装置和切片装置，果蔬放置在送果装置内，切片装置切削果蔬的一端。

送果装置包括放果筒2、第一气缸3和挡板4，放果筒固定在机架上，果蔬放置在放果筒内，第一气缸连接挡板，挡板位于放果筒的下方。

切片装置包括电机5、切片刀6、切片厚度调节板7、切果筒8、支架9、导杆10和第二气缸11，在静止状态下切果筒位于放果筒的下方，果蔬掉落在切果筒内并靠自身的重量往下滑动紧贴切片厚度调节板，切果筒的下端向着切片厚度调节板，切果筒与支架固定连接，导杆穿过支架，第二气缸连接支架带动支架往返移动，第二气缸安装于机架上，电机连接驱动切片刀旋转，切片厚度调节板安装于切片刀旁边并且平行于切片刀，切片厚度调节板与切片刀有一定的高度差，切片刀比切片厚度调节板高。

放果筒与切果筒同轴，其轴线与水平面的角度为45度，这样子果蔬能够在重力作用下自己下降，切片厚度调节板与该轴线垂直。

机架设有第一电子眼12，切果筒设有第二电子眼13，第一电子眼与第一继电器的线圈连接，第一继电器的主电路连接第一气缸的电磁阀，第二电子眼与第二继电器的线圈连接，第二继电器的主电路连接第二气缸的电磁阀。

支架的两边设有行程开关，行程开关用于控制第二气缸的伸缩。

果蔬切片机的制造材料全部为SUS304不锈钢。

本实用新型的工作过程：

把果蔬放入放果筒，接好压缩空气和电源，当压缩空气压力达到设定压力时，按下启动按钮，果蔬切片机开始动作，电机带动切片刀转动。