[实用新型]炒锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种炊具，尤其涉及一种炒锅。

背景技术

现有技术中的炒锅，由于其锅体内壁均为向下并向内倾斜的光面，所以锅内的油都是集中聚集在锅体底部的，故此，当人们以之炒菜、煎饺或者煎馒头片时，为了使油在锅内各处流动进而能与食物进行全面接触，做出好的味道，而不会因为局部食物接触不到油而最终影响味道，甚至出现烧焦或烧糊的情况，烹饪者就必须不停的翻炒菜肴或反复的摆动锅体，使油流动起来，这样既耗力、又麻烦，如果是煎饺的话，操作不理想，还会粘锅。为此，人们有时不得不添置平底锅，但是首先平底锅容量有限、炒菜不便，再者徒增购置成本，资源重复配置、造成资源浪费，也很不划算。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种结构简单，无需不停翻炒菜肴或反复摆动锅体就可使食物与油充分接触的炒锅。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案来实现的：

一种炒锅，包括锅体，其中，所述锅体的内壁上设有平行于锅口平面的凸起环，所述凸起环为沿锅口向锅底依次设置的多个，且每个所述凸起环面向所述锅体内部一侧的端面均为拱起的弧面。

由上述技术方案可知，本实用新型的有益效果是：

相比现有技术，本实用新型通过对平行于锅口平面的凸起环的设置，使其使用者，只需在将油倒入锅内的同时摆动锅体一次，将油挂粘在锅体内壁上即可，由于凸起环具有弧面，挂粘在锅体内壁上的油受其阻拦只会缓慢下滑，从而给烹饪过程中食物和油的粘附提供足够操作的时间和空间，由于油在锅体内铺开的面不会像传统锅一样集中聚集在锅体底部，而是遍及锅体内壁各处，故此能够有效减少翻炒食物的次数，并提高每次翻炒的效率，操作轻松省力，有助烹出美食。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图。

具体实施方式

为了使本领域技术人员能更进一步了解本实用新型的特征及技术内容，请参阅以下有关本实用新型的详细说明与附图。

请参阅图1所示，本实用新型提供了一种炒锅，包括锅体1，其中，所述锅体的内壁上设有平行于锅口平面的凸起环2，所述凸起环为沿锅口向锅底依次设置的多个，且每个所述凸起环面向所述锅体内部一侧的端面均为拱起的弧面(图中未示出)。

但以上所述仅为本实用新型的较佳可行实施例，并非用以局限本实用新型的专利范围，故凡运用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变化，均同理包含在本实用新型的范围内。