[实用新型]一种豆制品生产设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及腐竹、豆皮加工技术领域，具体涉及一种豆制品生产设备。

背景技术

传统的豆制品尤其是腐竹、豆皮等的生产设备是将平底锅固定在架体上，通过在平底锅与架体之间添加水泥等使得平底锅保持水平，通过在并排的多个平底锅底部的密封架一端连接输热管，进行加热，在密封架另一端设置排气口，将多余热蒸汽排出，其对平底锅的加热为串联方式且密封架末端为开口，多余热蒸汽从密封架末端直接排出，使得热蒸汽不能充分利用，造成了能源的浪费，同时其还存在输热管进气端与排气端的温度存在较大差异，使得其相对的平底锅温度不同，不能同步加工，浪费时间；平底锅水平调整方式较为复杂，实施难度较大；平底锅底部受热不均匀，影响加工质量。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种豆制品生产设备，解决了传统加工设备存在的缺陷，具有提高加工效率，节省时间，降低能耗，提高产品质量的优点。

为了达到上述设计目的，本实用新型采用的技术方案如下：

一种豆制品生产设备，包括架体、加热装置、输热管、水平调节装置、扣条，所述架体上部均匀设有多个加热装置，加热装置的边角通过水平调节装置锁固在架体的上框上，所述相邻两加热装置之间设有扣条，所述加热装置与架体上框之间设有扣条；所述架体上的加热装置下部设有输热管，输热管进口处设有温度调节阀，输热管上并排设有若干输热支管，每一输热支管分别连入到一相邻的加热装置内，所述架体上至少一加热装置中设有温度传感器，温度传感器与温度调节阀接通。

所述加热装置托架在架体顶部的上框之间。

优选地，所述加热装置主要包括保温层、密封加热装置、平底锅，所述保温层内密封设置密封加热装置，密封加热装置内密封设置平底锅，所述平底锅顶部设有上沿，上沿托架在架体的上框上，并通过水平调节装置锁固在上框上；所述保温层、密封加热装置顶端顶置在平底锅的上沿下侧，密封加热装置与平底锅之间形成加热区。

更优选地，所述密封加热装置底部为锥形底面，锥形底面的锥顶处设有排水管，排水管从保温层侧壁穿出，排水管末端设有浮球式疏水阀；所述密封加热装置底部的锥形底面上侧设有阻热板，阻热板通过支脚固定在锥形底面上。

所述输热管上的输热支管穿过保温层和密封加热装置侧壁进入密封加热装置内部，输热支管末端设有四个均匀的出气管。

所述出气管设置在密封加热装置内且沿着锥形底面延伸，出气管末端延伸至密封加热装置的边角处。

所述温度传感器穿过保温层、密封加热装置侧壁进入到平底锅底部。

优选地，所述水平调节装置主要包括孔、螺杆、螺母、挡板、通孔、一字槽，所述孔设置在平底锅顶部的上沿上，孔内焊接螺母，螺杆锁固在螺母内，螺杆顶端设有一字槽，所述螺杆中部设有挡板，挡板与螺杆为一体结构，螺杆下端穿插在上框内的通孔内，螺杆中部的挡板罩盖在通孔上侧。

所述卡条上设有卡扣，卡扣卡固在加热装置上沿或相邻两加热装置之间。

本实用新型所述的豆制品生产设备的有益效果是：输热管与加热装置之间采用并联的方式输送热蒸汽，使得不同加热装置内的热蒸汽温度保持相对一致，保持不同加热装置之间的同步操作，有效提高整体加工效率，节省时间，减少浪费。

通过水平调节装置可调节平底锅水平位置，有效地改善了平底锅锅底不平的现象，进而使产品的质量得到了极大地提高。

密封加热装置与平底锅之间形成密封的加热区，使得热蒸汽密封在加热区内，通过与浆料热交换形成冷凝水后排出，保证热蒸汽充分利用，能节约40％以上的能源。

通过温度传感器和温度调节阀的配合，实现了温度的自动控制，并保持平底锅在最佳状态下持续工作，大大地提高了生产效率，能使产量提高三分之一以上。

出气管的结构设计科学合理，使得平底锅锅底受热均匀，进一步提高加工效率。

附图说明

图1为本实用新型实施例所述的豆制品生产设备的结构示意图；

图2为本实用新型实施例所述的豆制品生产设备的俯视图；

图3为本实用新型实施例所述的豆制品生产设备的相邻两加热装置的示意图；

图4为本实用新型实施例所述的豆制品生产设备的密封加热装置的俯视图；

图5为本实用新型实施例所述的豆制品生产设备的水平调节装置的示意图。

图中：