[实用新型]节能灶

说明书

一、技术领域

本实用新型属于一种蒸汽灶具，具体为一种主要用于大食堂的可产蒸汽的节能灶。

二、背景技术

目前广泛使用的蒸汽锅炉由于其有较大的压力而存在爆炸的危险，而一般灶具却又无法获得蒸汽。对于仅需要常压蒸汽的用户(如广大农村的学校等大型食堂)来说往往难以选择。买锅炉，成本高，还得按规定培训司炉人员，采用传统的灶具既不卫生，能源消耗又高。同时，随着我国经济发展步伐的加快，能源消费剧增，节能就意味着广大用户的利润增长或成本减低。此前，发明人曾获得专利号为ZL200920079463.6的节能灶的专利，但该专利热能利用率依然不够高，灶膛中的热损失较大。

三、发明内容

本实用新型的目的是克服现有技术的不足，设计一种可同时提供开水和蒸汽、能更加充分利用热能的节能灶，其所产蒸汽可用于向蒸饭的蒸箱提供能源。

本实用新型的基本思路是，将灶体和炉芯周边能接受到灶膛内燃料热量的地方尽量都设计成带水夹层的双层结构，并通过带法兰的连通管将两者的水夹层连通，其中炉芯水夹层的的内壁面设计成更有利于吸收热能的漏斗状斜面。该双层结构之间形成密闭的水箱，在水箱顶部装有蒸汽管，蒸汽管直接连通蒸饭的蒸箱。当该灶在长时间炒菜时，能给蒸箱提供足够的蒸汽将饭蒸熟。

本实用新型采用的技术方案是：一种节能灶，包括设有带水夹层的灶体，水夹层上设有进水管、出水管，在水夹层顶部设有与水夹层连通的蒸汽室，蒸汽室上装有蒸汽管，灶体中的空腔构成灶膛，在灶膛中装有带炉芯水夹层的炉芯，在炉芯水夹层与水夹层之间通过带法兰的连通管连通，其特征在于：炉芯水夹层包括外壁板、内壁板和底板，其中内壁板为斜面板，内壁板的顶部与外壁板无缝连接。水夹层的内壁板为斜面板应该理解为，水夹层的整个内壁板都是斜面设置或者水夹层的内壁板上部为漏斗状斜面设置下部为圆柱面设置。

进一步的方案是：炉芯水夹层的内壁面上复合有搪瓷层。

进一步的方案是：进水管前端设有自动供水箱。以便及时给水夹层补充水源。

炉芯可以是固体燃料炉芯、液体燃料炉芯或气体燃料炉芯。

本实用新型既是对ZL200920079463.6号节能灶专利的改进，但也可以用于其它类似灶具。

本实用新型的优点是，灶膛中的热能利用率可大大提高。就数百人乃至数千人的食堂而言，炒菜时间往往要超过两小时，该灶所产蒸汽完全可以向蒸饭的蒸箱提供足够的能源，这样，当菜炒好时，饭也已经利用余热蒸好。特别是该灶所产常压蒸汽直接被送到蒸箱，因此本实用新型是绝无爆炸危险性的安全蒸汽发生装置。实践表明，当该灶在长时间炒菜时，不仅能给蒸箱提供足够的蒸汽将饭蒸熟，而且还能提供大量的开水。

四、附图说明

图1是本实用新型的实施例的局部剖面示意图。

图2是图1的A-A剖视图。

图中：1.自动供水箱，2.灶体，3.水夹层，4.蒸气室，5.灶膛，6.进水管，7.炉芯，8.烟道，9.排烟口，10.炉芯水夹层，11.法兰，12.连通管，13.出水管，14.蒸汽管，15.外壁板，16.内壁板，17.底板，18.搪瓷层。

五、具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步描述。

如图1和图2，本实用新型的结构如下：一种节能灶，包括设有带水夹层3的灶体2，水夹层3上设有进水管6、出水管13，在水夹层3顶部设有与水夹层3连通的蒸汽室4，蒸汽室4上装有蒸汽管14，灶体2中的空腔构成灶膛5，在灶膛5中装有带炉芯水夹层10的炉芯7，在炉芯水夹层10与水夹层3之间通过带法兰11的连通管13连通，其特征在于：炉芯水夹层10包括外壁板15、内壁板16和底板17，其中内壁板16为斜面，内壁板16的顶部与外壁板15无缝连接(一般为焊接)。炉芯水夹层10的内壁面上复合有搪瓷层18。

进水管6前端还设有自动供水箱1。

实践表明，炒供800人的菜约需要耗时2小时，而其间仅需要不足1小时就可以将供800人的饭蒸熟，而后还能提供大量的开水。