[实用新型]小包装生姜储藏装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种小包装生姜储藏装置。

背景技术

生姜不易储藏和保存，气温低于10℃时会被冻害腐烂，高于15℃时易发芽干瘪，由于这一生理特性，使消费者在购买生姜食用过程中，买多了不能储藏而腐烂，人吃了烂姜还会中毒；买少了又不够用，因为生姜是一种季节性分明的农产品，过了季节就买不到鲜生姜。生姜虽属调味性农产品，但居家生活中做各种肉类食品加工中都离不开它，都希望在旺季多购买一些储藏起来，多用一些时间。但实际上由于生姜存在前述的难于储藏的原因，家庭消费每次都只购买两几百克，最多半公斤。另一方面，经销商在运输过程中遇到低温使姜受冻腐烂造成损失；三一方面，生姜进入超市遇低温而腐烂变质造成损失。解决储藏问题的传统作法是把生姜去皮烘烤成干姜，只是通过烘烤而成的干姜，其食用味觉和营养价值就降低了。再说，把生姜烘烤成干姜的工艺和设备也还不是家庭所具备的。所以，找到一种储藏生姜的办法，对解决家庭消费生姜或生姜运输、商业活动都是有积极意义的事。

发明内容

本实用新型的目的就是提一种小包装生姜储葳装置，以解决目前的生姜在家庭消费或商业活动、生姜运输过程中存在腐烂损失大的问题。

实现上述目的的技术方案是：小包装生姜储藏装置，由容器体和容器盖构成，其中容器体由内层和外层组成的双层容器，在内外层间形成的夹层空间内填充的保温层构成；在容器盖中心开有透气孔兼作插装玻棒温度计的孔，通过容器盖在容器的中部垂直插入一个玻棒形温度计。所术保温层是锯末、谷物或植物秸杆磨细的糠状体。

按照上述方案的小包装生姜储藏装置，可以制成由内桶和外桶及其有温度计插孔的外桶盖，且两桶壁间留有2-4公分夹层空间，在夹层空间中填充锯末或谷物、植物秸杆加工成的细糠作保温层而成的圆桶形生姜储藏装置；也可以制成由内箱和外箱，及其有温度计插孔的外箱盖，且两箱壁间留有2-4公分夹层空间，在夹层空间中填充锯末或谷物、植物秸杆制成加工成的细糠作保温层而成的方形箱式生姜储藏装置。

按照上述方式就制成一个小包装生姜储藏装置，使用时，对容器内部进行清洗晒干处理，然后在容器底部先铺一层湿润红土或河沙，其上摊放新姜，摊放好的新姜上再铺一层湿润红土或河沙，然后盖上干锯木屑；外桶用盖子盖紧封闭，并在盖子的正中央打一个透气孔，插入玻棒温度计，用于观察容器中温度变化情况，以便及时处理储藏的生姜。

小包装储藏(存)、鲜姜3-10公斤，储藏时间可长达90-120天，保藏(存)保鲜效果显著，且储藏生姜的外观颜色亮丽，有较高的商品价值。因此本技术解决了运输环节、销售环节、消费环节的各个难题。方便家庭在生姜上市旺季备足3-4个月内食用的生姜。

附图说明

图1是本实用新型结构示意图；

图2是生姜储藏装置制成圆桶形的纵向截面图及生姜层、保温层、湿润沙土层在桶腔内的安排示意图；

图3是生姜储藏装置制成方形箱体的纵向截面图及生姜层、保温层、湿润沙土层在桶腔内的安排示意图。

具体实施方式

以下结合附图，作为实施例，对技术方案作具体说明。

例一、参照图1、2，小包装生姜储藏装置的由内外两层容器构成，容器壁的内外层2和3间的空间1应有不小于2-4cm尺寸的层间距，以保证填充有足够的保温层，使外部低于10℃或高于15℃时的空气温度不会使容器内部的温度受到影响，从而避免冻害腐烂或发芽干瘪过储藏在容器中的生姜，维持容器内的生姜在一个10℃以上，15℃以下的温度期间，使之安全有效的得到保鲜存放达90-120天。容器盖4是一个适应封盖外层容器外壁上口端的盖体，其中心处开一个孔，用于把玻棒式温度计5插入容器内，以便及时观察容器内的温度情况，对储藏的生姜作及时处理。本例把容器制成圆桶形，内外桶均用塑料制成，其中夹层空间1的尺寸采用2-3cm，这个空间填充的保温材料8用锯末，选择细锯末，使填充的更严实，保温效果更好。参照图2，先对容器内腔作清洗处理，日光晒干。在储藏生姜时，先在容器底部铺垫一层0.5-1cm厚的湿润红土9或河沙，用盖子中间的孔为中心点，将温度计5放置其中，再围绕玻棒温度计摊放生姜，摊放好的新姜上表面再铺一层0.5-1cm厚的湿润红土7或河沙，然后覆盖干锯木屑；姜层6的高度应根据桶的高度而确定，桶口距离姜层表面间留足2-3公分的空隙度填塞保温材料8；外桶用盖子4盖紧封闭，使温度计5从盖子的正中央透气孔穿出。这样做，可避免从透气孔往下插入温度计到生姜层下部，刺伤生姜。当然，若在铺放生姜层过程中，注意留有插入温度计的间隙，也可以从盖子中心的透气孔往内插入温度计。