[实用新型]多功能搓面鱼机

说明书

技术领域：本实用新型涉及面食加工技术，特别是一种多功能搓面鱼机。

背景技术：人们喜爱的传统风味小吃搓面鱼历来都是人们日常生活中的家常美食，普通家庭、饭馆、地摊小吃商贩，特别是面食作坊都要雇人手工搓制。其传统的制作工艺是将活好的面擀成厚面饼，切成筷子粗的长条，再一根一根地在案板上搓制。会搓的人一小时只能搓制二公斤多的干面粉，费时又费力，使人们常有面鱼好吃搓来难的感叹。近年来国内已有很多面食机械，但面鱼机的效果不佳，不能满足饮食加工业的需求。

实用新型的内容：本实用新型所要解决的技术问题是针对上述现有设备的不足和手工制作的劳苦，而提供一种工艺大为简化，每小时可生产出二十多公斤的标准面鱼，大大提高工效，节省时间的多功能搓面鱼机。

本实用新型的技术问题是通过下述技术方案来解决：一种多功能搓面鱼机，包括减速机构、螺旋推进绞切机构、搓成形机构及联轴器分合机构，所述搓成形机构是在机架中部设有搓轮轴，搓轮轴上套接搓轮，搓轮两端同侧设有两个半圆形凸爪；所述搓轮外侧设一搓板，搓板外侧设一弧形靠板，搓板固定在弧形靠板上，弧形靠板固定在机架上；所述搓轮的上端设一收拢斗，收拢斗内左边设一左右推动的隔挡板，右边设一固定式挡板，收拢斗右下角设一缺口。

所述搓轮为一长圆柱体，外圆上设有横形防滑槽。

所述减速机构和搓成形机构之间设一对联轴器，其中滑动联轴器滑动套接在有键槽的搓轮轴上，固定联轴器固定在减速机的底轴上，联轴器上设有拨叉口，拨叉口里掐接拨叉，拨叉上端连接一拨叉轴，拨叉轴上设一操纵杆，推动操纵杆分合，拨叉轴通过两个轴套连接在机架上。

本实用新型通过大小皮带轮和减速机完成减速，通过联轴器的一动一定完成分合；通过螺旋推进挤压器挤压出模头绞切；利用转动的搓轮和固定的搓板搓制面鱼，结构紧凑，安全可靠，易操作。

附图说明：图1为本实用新型结构示意图； 图2为搓成形机构示意图；图3为联轴器分、合示意图。

具体实施方式：下面结合附图对本实用新型进行进一步叙述。

参照图1、本实用新型包括减速机构、螺旋推进绞切机构、搓成形机构及联轴器分合机构。减速结构是机架37上的电机小轮41经皮带42传动减速机4的底轴1的轴头上的大皮带轮2大倍数减速，减速机内的底轴1，中轴3，上轴5上的两组四个大小齿轮又一次双重大倍数减速。

螺旋推进绞切机构：筒7固定在专制的减速机4上，筒7上设有进料斗6，筒7的头端设有筒圈10，筒圈10内有丝口，与筒7头端的丝口拧合，来固定模头，筒7的内壁上均匀地设有6道三角形的长线槽，作用是面料隐定推进，不噎面，不空转；筒7内设一螺旋轴8，螺旋轴8的轴把上设有键槽，与减速机4的半空心上轴5相套合，螺旋轴8的后多半部分为单头丝，前少半部分为双头丝，其作用是推力强，散料均匀，螺旋轴8可抽出，以便清理丝纹里的干面痂，螺旋轴8的头上设一凹型的扁方口9来传动刀轴11，刀轴11的末端是凸出的扁方头于轴8的凹型口咬合，刀轴11上套有面鱼毛坯模头12，模头12上均匀地设有十个六毫米粗的出面孔，模头12外端的刀轴11装一多爪刀片13，套在扁圆的刀轴11上，并套有压簧14，用螺母垫片15拧压，是刀片13紧贴模头，上述完成推进挤压绞切。

参照图3、4，联轴器的一半固定联轴器39用定丝40固定在减速机4的底轴1的另一头，固定联轴器39凹入的部位口小里大，联轴器的另一半滑动联轴器33的凸出部分是头大里小，作用是彼此咬合后不易被甩掉脱落，联轴器33的外圆上设有拨叉槽34，轴孔内设有键槽，套在搓轮轴30的一头，拨叉35骑掐在拨叉槽34上，拨叉槽34焊接在拨叉轴49上，轴49上套有两个轴套48，轴套48焊接在两个支撑架36上，支撑架固定在机架37上，开机后推动手柄球操纵杆38可分、合。

搓面鱼结构参照图1、图2：在机架37中部设有搓轮轴30，搓轮轴30上套接搓轮43，搓轮43为一长圆柱体，外圆上设有横形防滑槽44，搓轮43两端同侧设有两个半圆形凸爪23。搓轮43外侧设一搓板20，搓板20外侧设一弧形靠板25，搓板20固定在弧形靠板25上，弧形靠板25固定在机架37上。搓轮43的上端设一收拢斗18，收拢斗18内左边设一左右推动的隔挡板16，右边设一固定式挡板17，收拢斗18右下角设一缺口46。搓板20为厚橡胶“凸”字形，凸出的部分伸进收扰斗18右下角的缺口46里。