[实用新型]一种环保烘烤炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及烘烤炉技术领域，特别是一种环保烘烤炉。

背景技术

现有的烘烤炉主要分两种，一种是街头的原始烘烤设备，另一种是大型电烘烤设备。街头的原始的烘烤设备大多采用油桶改造而成，燃料通常是蜂窝煤，不仅烘烤出来的食品不健康不卫生的，而且烘烤炉的外观丑陋，不符合消费者的需求，不符合城市整体环境保护的发展需求；而大型电烘烤设备又普遍存在制造成本高，用电量大，烘烤效果差，产量低等问题。

发明内容

本实用新型的目的是设计一种环保烘烤炉，该烘烤炉结构简单，在烘烤过程中不用翻动食物，可使食物自然均匀受热，烘烤过程中不产生蒸汽，并且烘烤量大，烘烤效果好，生产效率高，节能环保，无烟无味无污染。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：设计一种环保烘烤炉，其特征是：环保烘烤炉的缸体外形是球缺形，缸体内部固定有烘烤架，缸体内的底部固定有碳盆固定架，缸体侧下方有输氧口，缸体的顶部上端口置有保温锅，保温锅中部有通孔并通过该通孔与排气管固定连接，保温锅内置有带通孔的篦子，缸体外包有防火保温材料。

所述的缸体高度为50cm～100cm，缸体中部最大直径40cm～80cm，缸体的顶部上端口的直径选择在20cm～40cm的范围，缸体的圆形底部直径选择在20cm～40cm的范围，缸体的上端口直径大于等于圆形底部直径，防火保温材料外有装饰布。

所述的缸体的高度与中部最大直径比为5∶4，上端口直径与圆形底部直径比为8∶7。

所述的烘烤架是由内圆环和外圆环以及连接内、外圆环的若干支架组成，内、外圆环之间的若干支架呈放射性连接在内圆环和外圆环之间，外圆环连接在缸体内壁上，缸体内固定多个烘烤架，两相邻烘烤架之间的距离大于等于20cm。

所述的保温锅底部为倒漏斗形，锅底的四周低于锅底的中部，锅底的中部有开口，开口处与排气管的下口连通，排气管穿过保温锅延伸至保温锅的上端，保温锅2上部置有保温锅盖。

所述的保温锅为中部带通孔的平底锅，排气管穿过保温锅的通孔后与保温锅固定连接，排气管下口是倒喇叭口即底端口大于上口。

所述的排气管直径与缸体中部最大直径的比是1∶12。

所述的输氧口是输氧管，它一端连通在缸体内的碳盆固定架内，另一端连通在缸体外部，输氧管在缸体外部的端口上连接有控制阀门。

所述的缸体上插有温度计，缸体侧部下方有一个清洁口；缸体外表面固定有提手或缸体置于有轮子的推车或滑轮板上。

所述的的缸体是两个对半的球缺形，一半是固定的，一半是能推拉活动的，烘烤架上挂有挂钩，烘烤架的下面有环形托油盘，托油盘周边有突起的边沿。

本实用新型的有益效果是：不同大小的球缺形缸体可分别适合家庭或店面使用，由于球缺形缸体的特殊缸体比例结构，使得空气在缸内不停循环流动，使得食物在烘烤过程中不需要翻动，并且自然均匀受热，烘烤过程中不产生蒸汽；排气管直径与缸体中部最大直径的比例即不会造成缸体内热量流失又可使燃料能够充分燃烧，缸体是活动的，不但能改变烘烤架的数量，而且能方便的清理烘烤炉；缸体上的保温锅即可对烘烤后的食物进行保温展示又可对缸体起到上盖的作用；缸体下的控制阀门可自由控制氧气给入量从而实现了烘烤温度的控制；并且烘烤所用燃料采用环保机制木炭，不产生任何烟尘，没有异味。

附图说明

下面结合实例附图对本实用新型做进一步说明。

图1是本烘烤炉的结构示意图；

图2是碳盆结构示意图；

图3是实施例结构示意图。

图中：1、缸体；2、保温锅；3、排气管；4、篦子；5、烘烤架；6、碳盆固定架；7、输氧管；8、控制阀门；9、推车；10、温度计；11、清洁口；12、碳盆；13、托油盘周边边沿；14、挂钩；15、托油盘。

具体实施方式

实施例1，如图1所示的烘烤炉结构示意图，本示意图为缸体被抛开后结构示意图，本烘烤炉主要由缸体1、保温锅2、排气管3、篦子4、烘烤架5、碳盆固定架6、输氧管7组成。

缸体1采用大瓦罐缸体或陶瓷缸体，缸体1的形状是球缺形，缸体1的大小可根据需要调整，缸体1的高度为50cm～100cm，缸体1中部最大直径40cm～80cm，通常情况下缸体1的高度与中部最大直径比为5∶4，球缺形结构的缸体1上端有上端口，下端是平底，缸体1内底部平底上焊接有碳盆固定架6，上端口置有保温锅2，缸体1的顶部上端口的直径选择在20cm～40cm的范围，缸体1的圆形底部直径选择在20cm～40cm的范围，缸体1的上端口直径大于等于圆形底部直径，通常情况下上端口直径与圆形底部直径比为8∶7。