[实用新型]中餐标准化烹饪系统有效

专利信息
申请号: 201020647798.6 申请日: 2010-12-08
公开(公告)号: CN202041797U 公开(公告)日: 2011-11-16
发明(设计)人: 张杭生 申请(专利权)人: 杭州红泥小厨餐饮管理有限公司
主分类号: G05B19/04 分类号: G05B19/04
代理公司: 浙江翔隆专利事务所 33206 代理人: 胡龙祥
地址: 310000 浙江省*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 中餐 标准化 烹饪 系统
【权利要求书】:

1.中餐标准化烹饪系统,其特征是包括:

至少一台用于产生热量并具有多种工作模式的厨房加热设备(3),该厨房加热设备具有控制模块;

至少一个用于容纳中餐配料及在相应的厨房加热设备上受热的中餐制作容器;

计算机(1);

所述的厨房加热设备通过网络连接在所述的计算机(1)上。

2.根据权利要求1所述的中餐标准化烹饪系统,其特征是所述的多台厨房加热设备通过地址分配器连接在所述的计算机上。

3.根据权利要求1或2所述的中餐标准化烹饪系统,其特征是所述的网络连接为有线网络连接或者无线网络连接。

4.根据权利要求1所述的中餐标准化烹饪系统,其特征是所述的厨房加热设备为电磁炉、微波炉、光波炉、烤箱、蒸笼、炸炉、电陶、夹层锅中的至少一种。

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