[实用新型]一种不粘锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨用炊具，特别是一种不粘锅。

背景技术

众所周知我们常用的煎锅在煎制食物时，例如使用燃气灶时，由于火焰一般不能被均匀分布在锅底，所以直接导致所煎制食物局部出现焦黑的现象，既不美观又不符合健康食用要求，为此市场上出现了一种在锅体内侧涂覆一层称为“特弗龙”的不粘锅材料，实现不粘的功效，但这种方式也存在一些缺陷：例如在受到碰撞、高温或使用时间较长等其它特定条件下，“特弗龙”涂层容易剥落，从而失去防粘效果，而且剥落的涂层混入食物后被误食也会危害身体健康。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种使用安全、防粘效果好、防粘时效长的不粘锅。

为了解决上述技术问题，本实用新型的一种不粘锅，包括锅体，所述锅体由多层不同金属材料复合而成，锅体内底面设置有若干凹陷区。

作为上述技术方案的改进，所述锅体从里至外由不锈钢层、导热铝层和导磁材料层复合而成，所述凹陷区设置于不锈钢层的内底面。

作为上述技术方案的改进，位于中部的单个凹陷区面积大于位于靠近锅体边缘的单个凹陷区面积。所述凹陷区为腐蚀成型。

本实用新型的有益效果是：这种不粘锅由于采用上述结构，由于锅体内表面分布有多个凹陷区，所以当锅内食用油被均匀加热后，储存在这些凹陷区内的油被加热至沸腾，而食物被这些分散排列且沸腾的油承托后微微浮起，由于食物不会直接接触锅底，所以可有效防止粘锅现象，同时避免了传统不粘锅的不粘涂层脱落威胁人们健康的危险。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。

图1是本实用新型的剖视结构示意图；

图2是本实用新型的俯视结构示意图；

图3是图1中A处结构放大图。

具体实施方式

参照图1至图3，本实用新型的一种不粘锅，包括锅体1，所述锅体1由多层不同金属材料复合而成，锅体1内底面设置有若干凹陷区2。这种不粘锅由于采用上述结构，由于锅体内表面分布有多个凹陷区，所以当锅内食用油被均匀加热后，储存在这些凹陷区内的油被加热至沸腾，而食物被这些分散排列且沸腾的油承托后微微浮起，由于食物不会直接接触锅底，所以可有效防止粘锅现象，同时避免了传统不粘锅的不粘涂层脱落威胁人们健康的危险。

在本实施例中，所述锅体1从里至外由不锈钢层3、导热铝层4和导磁材料层5复合而成，所述凹陷区2设置于不锈钢层3的内底面。位于锅底中心的火焰首先加热复合层，热量在复合层内被重新均匀分配，从而使锅底的受热更加均匀，为防止食物粘锅做好了准备；另一方面，由于位于中间的铝层的热传导速度较快，有利于使热量被快速均匀分配。锅体的最外层采用导磁材料，可以使不粘锅满足在电磁炉上的使用要求，使其用途更广泛。

位于中部的单个凹陷区面积大于位于靠近锅体边缘的单个凹陷区面积，在煮食时使食用油可以在锅体中部集中，增强烹调效果。

最后，所述凹陷区2为腐蚀成型，便于根据实际产品外观设计的需要，方便成型凹陷区的花纹。

以上所述仅为本实用新型的优先实施方式，只要以基本相同手段实现本实用新型目的的技术方案都属于本实用新型的保护范围之内。