[实用新型]酱料调和锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种调和锅，具体的说是涉及一种适用于调和酱料的调和锅。

背景技术

酱料制作过程都需用调和锅，目前的调和锅的结构一般是是内层和外层构成，在锅内设置搅拌装置，内外层之间的夹层是冷却水层。搅拌装置的中心轴与锅体的轴线平行或者与锅体的中心线重合，由于锅体内体积有限，搅拌装置的大小只能与锅体内径相适应，不能实现在有限的空间加大充分搅拌的效果。冷却水经冷却层后直接排出，造成水资源的浪费。

发明内容

本实用新型的目的就在于克服上述不足提供一种酱料调和锅。

本实用新型的目的可通过以下技术方案来实现：

一种酱料调和锅，包括锅内层和锅外层，在锅内层里设置有搅拌装置，进料管穿过锅外层伸入到锅内层，锅内层和锅外层围成的空腔构成冷却层，冷水管与冷却层联通，在冷却层的上部设备冷却水出水管，搅拌装置的中心线L与锅的轴线A形成一锐角，所述出水管与冷却塔连接，冷却塔通过管道与冷水管联通。

上述酱料调和锅，所述锐角度数在10-60。

上述酱料调和锅，所述锐角是45度角。

采用上述技术方案，本实用新型有以下优点：由于搅拌装置的中心线L与锅的轴线A形成一锐角，即搅拌装置是倾斜设置在调和锅内，这样就可以在同样大小的调和锅内设置更大一些的搅拌装置，实现了在有限的空间内加大搅拌的效果。同时将冷却水的出水管与冷却塔联通，再将冷却塔内的冷水联通到冷却水进水管，实现了冷却水的循环利用，节约了水资源。本实用新型结构简单，只需将现有的调和锅中的搅拌装置换一个更大一些的搅拌装置，在冷却水后面加一个冷却塔，冷却塔通过管道分别与冷却水的出水管和进水管联通，便可实现搅拌效果显著，同时又节约了水资源。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示的1、一种酱料调和锅，包括锅内层5和锅外层6，在锅内层里设置有搅拌装置10，进料管1穿过锅外层6伸入到锅内层5，锅内层和锅外层围成的空腔构成冷却层9，冷水管2与冷却层9联通，在冷却层的上部设备冷却水出水管10，搅拌装置10的中心线L与锅的轴线A形成一锐角，即搅拌装置是倾斜设置在调和锅内的。所述出水管10与冷却塔7连接，冷却塔7通过管道8与冷水管2联通。

本实用新型的搅拌装置10的中心线L与锅的轴线A形成一10-60度锐角。

本实用新型的最佳效果是搅拌装置10的中心线L与锅的轴线A形成一45度锐角。