[实用新型]保温展示柜

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种对食品进行保温的保温展示柜。

背景技术

当天气较冷或者较热时，食品容易受到外界环境温度的影响而导致自身温度发生变化，如较冷的天时，刚刚做出的热菜就容易变谅。

为了使食物保持自身的温度，目前主要是采用保温展示柜进行保温。中国专利公布的CN2077678U和CN87207666U公布了采用烧水产生蒸汽作为介质来升高密闭的柜的温度来对食物进行保温，基本上在技术上解决了目前食物变谅的问题。使用水蒸汽作为介质保温食物存在着一些问题，如对较干的食物如烙饼、肉等均有回水作用。

目前在市场上还流行一种采用空气加热器对食物进行保温的保温展示柜，如中国专利CN2110437U，其包括具有柜腔的柜体本身主体、在柜体与柜腔之间的夹层中设置的循环风道，该循环风道连通柜腔上下端，使柜门关上后柜内形成一个密闭的气体循环。在该回路中串接一个气体加热器和循环风机，气体加热器下方是循环风机，循环风机将空气向上流过空气加热器进入柜腔。柜腔内壁上设置有多层支撑栅供放置盛食物的盘子。采用在循环风机的上方设置空气加热器的方式容易导致气体大部分只往中间流动，柜体的边缘基本上没什么热风，这样柜体两侧的食物便没有得到保温，另外，加热后的空气当到达柜体顶端时，大部分的热量都撒发到柜体外，这样严重的浪费了能源。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种可是柜体各个位置的食物能够得到均衡的保温，而且可能热风循环的保温展示柜，解决目前的展示柜大部分只是对中间位置保温，不能对旁边的食物进行保温，且不能使热风循环的问题。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

保温展示柜，包括具有柜腔的柜体、支撑栅、循环风机、空气加热器、循环风道；循环风道设置在柜腔的两端，循环风道下端设置有循环风机，循环风机之间设置有空气加热器且两者处于相同的横向位置上，柜体低端在每个循环风机相对应的位置处加工成可使加热后的气体均匀的全面覆盖柜腔的U形形状。

所述柜体上下端均设有使空气循环的导风板，下端的导风板设置在空气加热器的后面，上端的导风板设置在循环风道进风口处。

本实用新型的有益效果是：由于空气加热器设置在循环风机的同侧且后方设置有导风板，这样空气经加热后就能在柜体中间及两侧均匀的输送，而不是只是往中间输送，这样可对柜体整个柜腔进行整体保温。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图中1.柜体、2.循环风机、3.空气加热器、4.循环风道、41.进风口、5.下导风板、6.上导风板。

具体实施方式

请参考图1，该图显示的是产品的背面图，该图可以看出，该柜体1显L状，其低端的端头加工成两个U形状，在该低端放置有两个循环风机2和一个空气加热器3，空气加热器3放在循环风机2的中间，循环风机2焊接在循环风道4的一头的端头，在空气加热器3的后方及进风方向焊接一个下导风板5，该下导风板5将加热后的空气均匀的填充整体柜腔，之后热风经上导风板6由进风口41导入循环风箱4中，这样完成一个热风的循环过程。