[实用新型]往复式豆腐切块机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械设备，特别涉及一种豆腐切块设备。

背景技术

在豆腐制作完成后需要对豆腐进行切块以利于后续的包装和销售，现有技术是通过手工来完成的，也有通过机械刀具来完成的，但这些机械刀具不能实现全自动切块，在切块的过程中需要工人手工参与操作，不能适应全自动化生产的需要，同时不能满足豆腐无菌包装的要求。

发明内容

本实用新型提供的往复式豆腐切块机解决了现有技术存在的不能实现全自动豆腐切块和满足豆腐无菌包装的问题。

本实用新型是通过以下技术方案解决以上技术问题的：

一种往复式豆腐切块机，包括控制器、长方形的切块机支架，在长方形的切块机支架的左框与右框之间设置的平行导轨，在长方形的切块机支架的前框与后框之间设置的切豆腐刀架，在所述的平行导轨上设置有滑块，在滑块上固定设置有下滑板，往复汽缸固定设置在切块机支架上，往复汽缸的输出活塞通过连接座与下滑板连接在一起，在下滑板的中央设置有中心孔，在中心孔中活动设置有旋转中心轴，在旋转中心轴的顶面上固定设置有上板，在旋转中心轴的下端侧面设置有连杆，在下滑板的下表面固定设置有旋转气缸，旋转气缸的输出轴与连杆固定连接在一起。

在所述的切豆腐刀架上设置有刀架高低调节装置。

本实用新型实现了自动豆腐切块并满足了豆腐无菌包装，适合全自动化生产的要求，提高了生产效率。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图

图2是本实用新型的下滑板6与上板13之间配合关系示意图

具体实施方式

一种往复式豆腐切块机，包括长方形的切块机支架1，在长方形的切块机支架1的左框与右框之间设置的平行导轨4，在长方形的切块机支架1的前框与后框之间设置的切豆腐刀架2，在所述的平行导轨4上设置有滑块5，在滑块5上固定设置有下滑板6，往复汽缸7固定设置在切块机支架1上，往复汽缸7的输出活塞通过连接座8与下滑板6连接在一起，控制器通过控制往复汽缸7的输出轴带动下滑板6在平行导轨4上往复滑动。在下滑板6的中央设置有中心孔12，在中心孔12中活动设置有旋转中心轴9，在旋转中心轴9的顶面上固定设置有上板13，上板13上放置准备切块的豆腐，旋转中心轴9同时也是上板13的支撑轴。在旋转中心轴9的下端侧面设置有连杆11，在下滑板6的下表面固定设置有旋转气缸10，旋转气缸10的输出轴与连杆11固定连接在一起，当控制器控制旋转气缸10的输出轴的伸缩从而带动连杆11使旋转中心轴9实现90度的旋转，完成上板13上放置的豆腐的切块。

在所述的切豆腐刀架2上设置有刀架高低调节装置3，调节刀架升降完成对不同厚度豆腐的切块。